Agricultores alsacianos: cultivar o no cultivar cáñamo

Agricultores alsacianos: cultivar o no cultivar cáñamo

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Francia.- Sólo cuatro agricultores alsacianos, aún se esfuerzan para producir cáñamo, dejando de lado la historia. La Cámarade Agricultura de la región está pensando en la rehabilitación de la agricultura ecológica de esta planta que tiene tantas virtudes, sobre todo en el aislamiento. Con la construcción de una planta procesadora de fibra de cáñamo, el colectivo de cultivadores de cáñamo del Gran Oriente francés podrían impulsar el sector. Pero para que  un agricultor de cáñamo se embarque, debe estar muy motivado…

“Para que un porro  de cáñamo tenga el efecto  tendría que ser de seis metros de largo y un metro de diámetro”, dice una divertida Zilliox Nicolás. El agricultor de 33 años sabe que la fantasía de los neófitos urbanos en el cáñamo tiene una vida difícil. No, la planta bien puede tener exactamente el mismo aspecto que el cannabis, pero no es un psicotrópica. Su tasa de tetrahidrocannabinol(THC, la molécula increíble) no debe exceder el 0,2% de acuerdo a la reglamentación francesa, mientras que el contenido de THC en el cannabis fluctúa entre 5 y 25% dependiendo de la variedad.

La gente  cuenta historias y cada uno tiene su propia opinión  sobre el asunto. Hay quienes creen que los productores tienen la oportunidad de reservar un metro cuadrado de la marihuana en el centro del campo y hay quien se cree que el cultivo sería un espectaculo de luces de neón. Todos sabemos que estas plantas polinizadas no tienen ningún efecto alucinógeno. Muchas quimeras, pero el cáñamo, de hecho, no es psicoactivo

Nicolas Zilliox cultivada durante tres años ocho acres de cáñamo en un terreno de “arena y de difícil de desarrollo para otro cultivo.. “El cultivo del cáñamo es orgánico, ya que aún no requiere de pesticidas:

“El cáñamo tiene la particularidad de crecer muy rápidamente, hasta tres metros de altura, y ahogar a sí mismo a las malas hierbas. Y no lo riega porque el campo no es rentable. ”

“El cultivo del cáñamo es probablemente el más controlado”

Es precisamente por su cultura ee más controlado que trata la Cámarade Agricultura de Alsacia. A ella le gustaría ponerlo en práctica “en alimentación de  áreas prioritarias de captación de agua” para el consumo. Pero a pesar de la comunicación que se  lleva a cabo con los agricultores, sólo hay cuatro productores enla Alsacia. La voluntad dela Cámara”no es por azar”, dijo Michael Remy,  de servicio cultivo de plantas  dela Cámarade Agricultura. También es para rehabilitar una tradición abandonada.

Los alsacianos hace tiempo que cultivaban las fibras de cáñamo  para el uso en la fabricación de velas y aparejos marineros, pero la producción ha disminuido considerablemente con la llegada de los barcos de vapor y de motor. En los pueblos de Ried, las corrientes de agua subterráneaa se conocen hoy en día  como hansgraba , de cáñamo o zanja en Alsacia. El deseo de rehabilitar el Hanf (Cáñamo) en la región se enfrenta todavía con el escepticismo de la mayoría de los agricultores locales, que son los principales obstáculos.

“Debe ser el cultivo más controlado que existe”, dijo Nicolás Zilliox. El cáñamo esta pagando su relación con el cannabis. Ambas variedades Cannabaceae son inseparables para el ojo humano y la adquisición de semillas. Los productores deben informar a la gendarmería de los campos y estos son visitados regularmente porla Federación Nacional de los cultivadores de cáñamo (NFCP) para comprobar el THC.

Peor aún, la producción de cáñamo no es rentable. Nicolás gana Zilliox, cuando la temporada no es demasiado seca, da unos 100 euros por hectárea de cáñamo al año (una hectárea de maíz en comparación al menos da cinco veces). Por lo tanto, el maíz, el trigo y el tabaco interesan mas. A pesar de estas dificultades, los defensores del cáñamo se basan principalmente en las oportunidades en la construcción de casas ecológicas (la fibra es un material excelente para el aislamiento y también se utiliza para los bloques “el cáñamo concreto”) y mantillo. Las semillas de cañamo  contienen gran cantidad de omega 3 y 6 y se utiliza en la cocina y cosméticos.

Francia, el segundo productor mundial de cáñamo

Los productores franceses son por primera vez los primeros de Europa y los segundos del mundo después de China, lo ven como una planta de futuro y tratan de organizar el sector. Las empresas están especializadas y los agricultores de cáñamo incluyen a los grandes del este de Francia y están  acostumbrados a enviar a  sus cultivos a Rheinstetten, Alemania, en la frontera de Alsacia. En 2011, la empresa inició la construcción de un molino de cáñamo industrial en Creutzwald en Moselle, con el fin de evitar la dependencia de los demás. La idea es buena para los productores, pero perjudica a los alsacianos del Mosela, que se gastan más en los costos de transporte para vender sus toneladas de cáñamo.

Durante alrededor de diez años, la asociación había Alsachanvre trató de acercarse a la Cámarade Agricultura para proponer el aumento de  la producción mediante la construcción de una planta de tratamiento, pero ésta no respondió. “En aquel entonces nos llevaron a babacools pero era una cultura para el futuro”, se reía con su presidente Alexander GUTBIER. El hombre es dueño de una tienda de productos orgánicos en el centro de Estrasburgo, Can’art . Esta pasión también fue presentada en la lista del partido “Ecología y solidaridad” en las elecciones de 2010 de la región.

Pero, ¿qué hacemos con el cáñamo hoy en día? Can’art, la tienda de Alejandro GUTBIER, ofrece paneles de aislamiento, la ropa “arrugas de espesor inferior a lino” o aceite, “ideal para las ensaladas, pero que no se utiliza para cocinar”. Los clientes son asiduos, así como las personas que pasan intrigados y a veces salen con una botella de cerveza de cáñamo,la Cannabiasobriamente conocida. No hay exageración, el consumo de cáñamo se mantiene confidencial.

En consecuencia, los agricultores alsacianos se mantienen cautelosos acerca de la viabilidad de una aventura en el cáñamo. Se debe observar con cuidado los primeros años de puesta en marcha de la planta de Creutzwald antes de decidirse a emprender su cultivo.

En cuanto a Nicolás Zilliox, uno de los pocos que han dado el paso, podría tener que renunciar a su cultivo en los próximos años: la ciudad de Haguenau, que alquila la parcela, tiene planes de vender la tierra para zona comercial Taubenhof.

Fuente Rue 89 Estrasbourg (en francés)

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