Vaya bestias....vas a sacar buenas cosechas de ahí amigo,buen trabajo!
Para lo que dices de la arena que rodea al sustrato que le has metido al cultivo,hay unas bolitas en forma de gel que aguantan el agua por más tiempo,se llaman polímeros,son baratos y funcionan muy bien para guerrillas y cultivos en suelo secos como dices tan sólo hay que añadirlos a la mezcla de tierra de cultivo que metas,ya que se suelen chupar el agua de las niñas la tierra de alrededor,serían muy buena opción.Y otra cosa que te puede ayudar mucho es fabricarte mulching de paja en bloques,en la superficie del suelo,así no evapora tan rápido al hacer sombra,el estiércol de caballo por ejemplo es casi todo pasto y paja,y el de vaca parecido si están sueltas claro....esparcir una buena capa por la superficie por ejemplo haría el trabajo de mulching y a la vez van soltando nutrientes con los sucesivos riegos.