Curado en cajas de carton bien cerradas, como lo veis?

[Machine_ibf]

Buenas queria ver como veis hacer el curado en cajas de carton, selladas con precinto etc... y abriendolas mañana y noche para airear... En botes de cristal es un poco jaleo... y no he podido fabricarme alguna caja de madera...

Creeis que sera posible hacerlo bien asi ?? como os digo... las tengo bien cerraditas y siguiendo los procesos de abrir y cerrar recomendados.....

el secado lo hice colgandolas a oscuras etc... como tb se recomienda...

Venga espero vuestros comentarios de si lo hago bien ... o lo más cercano a hacerlo bien

gracias

 

[ALJIMA]

`Para mi la mejor manera es en botes de cristal, o en cajas de madera que no estan barnizadas. Por ejemplo las de botellas de vino. Espero que te vaya bien.