Bueno, os explico...ayer vi una receta que hicieron en el canal cocina, era helado de Hierbabuena....pero pensé quizas tambien se pueda hacer con maria.....mucho mas rico seguro.... :wink: pos eso, el tio cogia hojas verdes de hierbabuena, las ponia en un recipiente con leche (entera) donde previamente habia añadido media taza de azucar , las ponia a cocer pero no hervir, las dejo un ratin y les echo unas laminas de gelatina, retiro del fuego y directamente puso todo en un robot de cocina pa triturarlo. Comento que era mejor dejar unas seis horas mas o menos la leche con las hojas, colarlas y ya estaria listo (lo que me perdi cuando echa el estabilizante...??)
¿Que pensais, se podrá hacer?....
:wink:
¿Que pensais, se podrá hacer?....
:wink: