Hola , este es mi primer cultivo , me llego el pan hace 2 semanas y ponía que venia ya hidratado por lo metí en la bolsa con un poco de agua y cuando veo poca condensación en la paredes le doy un poco de agua con un spray a las paredes de la bolsa.
La temperatura esta siempre entre 21 y 24 grados .
Ventilo unas 3 veces al dia.
Empezaron a salir puntos blancos que según me informe era prepinning y esta bastante extendido por todo el pan .
Hace 4 días salieron las 3 primeras cabeza marrones y de ahí ha crecido un poco solo 1.
¿Alguien me podría decir cual e el problema?¿Que puedo hacer para que salgan mas?
Gracias de antemano, dejo una foto para que opineis.
La temperatura esta siempre entre 21 y 24 grados .
Ventilo unas 3 veces al dia.
Empezaron a salir puntos blancos que según me informe era prepinning y esta bastante extendido por todo el pan .
Hace 4 días salieron las 3 primeras cabeza marrones y de ahí ha crecido un poco solo 1.
¿Alguien me podría decir cual e el problema?¿Que puedo hacer para que salgan mas?
Gracias de antemano, dejo una foto para que opineis.
