Sopa de queso a la cerveza con un toque cannabis

Sopa de queso a la cerveza con un toque cannabis

por -
0 662 vistas

 

Una comida tradicional alemana que ahora viene con un toque en forma de cannabis, y  está muy buena

Ingredientes:

2 vasos de cerveza de calidad (cerveza ligera es mejor que la oscura)

1/3 taza de mantequilla de cannabis

4 tazas de mitad y mitad

6 tazas de queso cheddar rallado

3 tazas de caldo de pollo

2 cdta. Salsa Worcestershire

1 cda. Mostaza estilo Dijon

1/3 taza de harina

4 zanahorias (cortadas)

2 cebollas dulces medianas o 1 cebolla grande (en rodajas)

3 tallos de apio (picado)

4 dientes de ajo (picado)

1 cdta. salsa picante

1/2 cdta. pimiento blanco

1/4 cdta. sal marina

Instrucciones:

Saca una cacerola grande y ponla a fuego medio.

En otra olla grande coloca la mantequilla, calienta a fuego medio. Añadir la cebolla, la zanahoria, el ajo y el apio.

A continuación, mezclar la salsa picante, sal, pimienta blanca, el caldo de pollo y la cerveza. Cocina a fuego lento alrededor de 9 o 10 minutos, eliminando posteriormente el calor. Mezcla la harina en la olla con la mantequilla y mezclado bien con una batidora.

Cocina hasta que la mezcla de la harina y la mantequilla apenas comience a recurrir a un color dorado-marrón. Ahora agrega la otra mitad a la mitad de esta mezcla, añade un poco a la vez y revolviendo después de cada adición.

Después de añadir la leche y que se halla mantenido en constante agitación, retirar del fuego y agregar el queso cheddar.

Cubre y coloca la olla a fuego muy lento, lo suficiente para mantener el calor durante otros 10 o 12 minutos.

Ahora agita la primera mezcla con la cerveza con la misma olla en la mezcla con el queso a fuego lento. Ahora agrega la mostaza, la salsa Worcestershire y se deja hervir durante 8-10.  Servir en platos hondos con un lado para untar pan.

Receta original.

SIN COMENTARIOS

Dejar una Respuesta

La moderación de comentarios está activada. Su comentario podría tardar cierto tiempo en aparecer.

Últimas Noticias

0 43 vistas
En la India la industria del cáñamo está despegando gracias a nuevas iniciativas empresariales de nuevos y jóvenes empresarios
video

0 79 vistas
En este programa 120 nos aclaran dudas sobre la marihuana y su cultivo, nos presentarán al nuevo colaborador musical y mucho más

0 50 vistas
La Fuerza Aérea de EEUU anunció medidas para alistarse no descalificando a candidatos para el servicio por uso previo de cannabis

0 49 vistas
La biblia del cannabis, fundada en 1974 en un sótano de Greenwich Village, saca sus raíces de Manhattan en dirección a Los Ángeles