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Muffins

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Los muffins o magdalenas de chocolate son un dulce muy apetitoso, si a eso le añadimos un toque con mantequilla de canna, tendremos un dulce muy …

Ingredientes:

-1 taza de copos de avena

-1/3 taza de canna mantequilla (a temperatura ambiente)

-1 taza de leche de almendras (o leche regular)

-3 cdas. De azúcar de caña

-1 taza de harina

-1/4 taza de puré de manzana

-1 cdta. levadura en polvo

-1 cdta. sal de mesa

-1/2 cdta. bicarbonato de sosa

-1 cda. melaza

-4 cdas. Jarabe o sirope de chocolate

-2 cdta. vinagre de manzana

Instrucciones:

Combina el vinagre y la leche de almendras y viertelo en un recipiente con la avena.

Tenerlo en remojo a temperatura ambiente en torno a una hora.

Después de una hora, precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit y sacar otro tazón.

En este cuenco mezclar el azúcar, la canna mantequilla, salsa de manzana, jarabe de chocolate y miel, luego mezclarlo con la taza con la leche / avena.

spaceout spaceout Saca otro tazón y mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio hasta que esté todo bien mezclado.

Verter la mezcla de avena en el tazón y remover hasta que se mezclen.

Extender esta mezcla en partes iguales en los recipientes de magdalenas y hornear en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Receta en inglés 

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Aquí tenéis una receta de magdalenas para tomar con un buen café irlandés o con lo que creáis conveniente.

Ingredientes:

2 tazas de harina

1/2 taza canna mantequilla (derretida)

1/2 taza de azúcar de caña

1/2 taza de crema espesa

1/2 taza de licor de Bailey

1/2 taza de whisky irlandés

1 cda. levadura en polvo

1/2 cdta. sal de mesa

1 huevo

Instrucciones

En primer lugar precalentar el horno a 375 grados, seguidamente engrasar ligeramente una bandeja de muffins (magdalenas) o colocar moldes de papel en las ranuras de la bandeja. Saca un tazón grande y mezcla la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear. En un recipiente aparte mezcla la mantequilla derretida de cannabis, licor, crema de leche y whisky irlandés. Mezcla el huevo y los ingredientes secos. Vierte los ingredientes líquidos en el tazón grande para mezclar con los ingredientes secos, además del huevo mezclalo bien. Viertelo en la bandeja para muffins y meteló al horno precalentado durante 25 – 30 minutos, o hasta que se doren. Otra forma de comprobar si las magdalenas se hacen es meter un palillo en el centro, si el palillo sale limpio, las magdalenas ya están.

Receta CannabisSearch (inglés)

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Receta de magdalenas o muffins con cannabis, chips de chocolate  y plátano

 Ingredientes:

2/3 taza de aceite de oliva con cannabis

1,5 tazas de puré de plátanos o bananas

Medio de huevo

2 tazas de harina

1,5 cdta. Extracto de vainilla

1/2 taza de azúcar de caña

2 cdas. De cacao sin azúcar

1 cda. Levadura en polvo

1/2 cdta. Sal de mesa

1 taza de chispas de chocolate

 Instrucciones:

Primero precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit y colocar la mantequilla o  grasa en el molde para muffins.

Si no tiene la mantequilla o grasa, puede utilizar moldes para muffins. A continuación, sacar un tazón mediano y comenzar a mezclar el aceite de cannabis, el puré de platanos, el extracto de vainilla y el huevo, hasta que este todo bien mezclado.

Ahora, en un tazón por separado, pero más grande, mezcla los ingredientes secos restantes, después de lo cual será el momento de mezclar con la mezcla inicial.

Por último, mezclar el chocolate en el lugar y las tazas de harina.

Hornee  25 minutos o hasta que estén doradas.

 

Fuente y Receta en inglés

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Receta de muffins americana, con un toque “cannabico” .

Ingredientes:

1/4 taza de mantequilla de cannabis

1,5 tazas de fresas frescas en rebanadas

1,75 tazas de harina

1/2 taza de azúcar de caña

1/4 taza de azúcar de caña

2 huevos grandes

1 cdta. Extracto de vainilla

1/2 cdta. Bicarbonato de sosa

1/4 cdta. Nuez moscada

1/4 cdta. Sal de mesa

Instrucciones:

En un tazón combinar la 1/2 taza de azúcar de caña con las fresas frescas en rodajas, remover y dejar a un lado durante una hora.

Drenar el líquido que haya y guardarlo para su uso posterior.

Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit y  poner la mantequilla  o aceite en el molde para muffins. Se puede omitir este paso si se tiene papel para panecillos.

En un tazón grande por separado mezclar la mantequilla ablandada  de cannabis y 1/4 taza de azúcar de caña, posteriormente mexclar con los huevos a la vez, seguido poner el extracto de vainilla.

Luego, mezcle la harina, sal, nuez moscada, el bicarbonato y el jugo de las bayas. Ahora agregue las fresas.

Con una cuchara, mézclelo en el molde para muffins y colóquelo en el horno precalentado  y a hornear durante 23 – 27 minutos o hasta que esté dorado ,y, cuando un palillo salga limpio del centro del Ruffini ya estará listo

 

Fuente y receta en inglés