En lo personal (ya que tambien andaba buscando las mallas), creo que lo mejor esta entre 35 y 50, no sabia que habia de 18, pero creo que seria poco notorio el cambio. Los de 80 y 90 tapan demasiado el sol, permitiendo un 20 o 10% de este mismo. La planta necesita estar mucho tiempo al sol, por ende reducirselo en un 80 % creo que por logica se veria muy afectado su crecimiento. Lo otro, te aconsejo colores claros, ojala blanco, para que repele un poco el calor, el problema de la malla blanca es que al ser blanca, no tiene proteccion contra rayos UV y suele durar poco tiempo (1 año) ya que sé quema más rapido. Los colores oscuros, mantienen el calor por mayor tiempo, lo que podria generar un horno, asi que no lo recomiendo pero duran más. Tengo entendido que el color menos optimo es el verde, si alguien pudiera aclararmelo seria de ayuda (tengo entendido que es por la clorofila o algo que usa la planta en sus procesos de planta, por lo mismo necesitaria una aclaracion ).
Espero te sirva de ayuda y alguien pueda complementar más la info. si es por visual, aparte de la malla (que en lo personal te recomiendo 35), pondria otro tipo de plantas al rededor, para disimularlas, (yo tengo un aji que esta grande e igual pasan piola las plantas al lado de el e intento igual no colocarlos tan juntos para que el aji no les quite el sol), pero hay varios metodos, hay flores de plasticos que podrias colocarles a los lados, y varias formas más para disimular. cuando crezcan el problema despues será el olor jajaja