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Hola buenas, un saludo a los que me lean antes de nada. El caso es que corté sin querer un minicogollo de una Moby Dick que tengo en exterior (ya pondré fotos) y aprovecho para hacerle una foto y de paso a ver qué opináis sobre el punto de maduración del cogollo, porque a mí eso de...

Hola amigas y amigos de la maría, aprovecho para saludar a todo el foro en este mi primer mensaje. Todos hemos tenido cosechas en las que algún cocgollo conge el maldito moho, especialmente en casos como el mío, vivendo en la costa gallega y con dos semanas de lluvias y humedad casi...