Bueno, recomendable recomendable en cualquier momento del ciclo de la planta, yo solo regué 3 ó 4 veces la útima cosecha porque la verdad que es cara.
De todas formas si solo quieres regar en uno de los ciclos de la planta yo lo haría en floración, ya que de esa manera evitas concentraciones de sales en la tierra y los cogollos no cogen mal sabor (aunque siempre puedes hacer un buen lavado de raíces).
Yo pienso que todo depende de la seriedad que le des a tu cultivo, yo solo he plantado 2 años pero cada año he ido cuidando más aspectos como el abono, el agua, la humedad... y eso que aun no he llegado al PH, poda... si aun no llevas mucho tiempo en el cultivo como yo aunque se que es dificil no gastes mucho dinero
Saludos.