duda sobre cosecha

[Raskapo]

Buenas gente tengo una duda sobre cuando cosechar mi maría. Soy nuevo en esto por lo qué no se mucho ni dispongo de instrumentos como lupas ni nada de eso.

Necesito saber si para cosechar la planta, esta ya debe estar cambiando el color de las hojas a amarillo? o la planta puede estar verde todavía? mi duda surge por el hecho de que algunos cogollos tienen la mayoría de los pistilos de color naranja pero la planta aún continua verde como lo normal. de antemano gracias lamento no poder adjuntar fotos y buenas cosechas.

 

[davidmass]

lo suyo es que la planta la cortes con todas las reservas de comida agotadas, es decir con las hojas amarillas, si la cortas verde posiblemente el sabor se vea interferido, de todas formas, has echo el lavado raices ya?