si los cogollos de mas arriba estan en su punto para cosechar y a los de abajo le quedan un poco, como se realiza la cosecha de la parte de arriba? se cortan los cogollos solo? las ramas de cada cogollo? o se corta pro el tallo a la altura deseada?
Lo que suele estar mas apunto primero son los cogollos apicales, los de arriba del tallo, empezaría cortando por ahí y luego hacia abajo por ramas e igualando el tallo.
