Umm a ver si me consigo explicar, literalmente la EC es la ElectroConductividad del agua, lo que indica realmente para nosotros es la cantidad de sales disueltas en el agua. Esto es importante ya que a partir de ciertos niveles de concentracion , las raices se saturan y no son capaces de aprovechar el alimento que hay en dicha agua.
El agua del grifo siempre tiene ya una ec y dependiendo de esta podras abonar mas o menos(hasta llegar a la EC maxima), en cambio si usas agua destilada o de osmosis la ec es muy baja, asiq podras permitirte abonar mas.
El valor maximo recomendable de la ec es de 1,2 (creo) y el de el agua de osmosis suele andar entre 0,2-0,5.
pos mas o menos es eso , espero haberte aclarao algo y sino a ver si lo consigue otro
SALUDOS