Conservación en frío

Rianxeiro_RX dijo:

les hago una consulta, para evitar hongos si tenemos una gran cantidad cosechada, sirve ponerlos en la heladera dentro de un frasco?
Porque me ha pasado de guardarlos en frasco y así y todo juntaban moho.
Entiendo que la fruta en la heladera madura más rápido por ende se pudre más rápido, pero no sé si pasa lo mismo con los cogollos.
Gracias !

Haz clic para expandir...

Qué tal @Rianxeiro_RX ? Yo en una época, viejas épocas que se conseguían prensados paraguas deliciosos, como no fumo cantidades enormes mandaba la mitad de un 25 al FREEZER, y lo hice varias veces, luego lo sacaba y se fumaba perfecto. Es cuestión de que metas un poco, no todo, y hagas la prueba. Yo lo metía en una bolsa bien cerrada con un nudo, o bien un par de bolsitas para asegurarme que no se forme hielo.
Suerte!