con respecto al curado y/o secado...

lucero

Semilla
23 Octubre 2002
14
0
0
anduve buscando informaciòn y querìa saber si es correcta o me falta algùn paso (que es lo que sospecho), 1ro) se arranca la planta (de raìz o por partes) se deja secar en un lugar oscuro y poco hùmedo y luego se guarda la marìa en una caja de madera o algun tubo de cartòn. Con el tiempo (al igual que los vinos) su sabor y efecto mejora. ¿es esto asì?
 

MartinJammin

Semilla
9 Agosto 2002
265
0
0
Buenos Aires
Yo te agregaria que la planta la cortes por ramas, que la pongas a secar colgadas boca abajo en un lugar fresco y oscuro. y para el curado metelas en una caja de carton o madera y abrila una o dos veces por dia hasta encontrar el punto de "maduracion" (efecto y sabor) que mas te gusten. Despues guradar hermeticamente en un lugar oscuro.

Creo que no me olvido de nada, sino agreguen lo que sea necesario.

Saludos y buenos humos.