Cuando pasar de secado a curado?¿

[exxeggcute]

Hola a todos tengo una duda de principiante, y es que los cogollos ya están secando desde hace 10 días y ya parecen bastante secos que digamos como para pasar a curado, pero cuando doblo la rama no cruje sino que solo se dobla, tal vez sea porque son ramas pequeñas o porque en si le falta un poco mas, quería saber si ya se pueden pasar a secado o debería dejar unos días mas porque ademas leí que unos dejan secar 1 semana, otros 10 días y otros hasta 15 días o 2 semanas. Y otra duda es si cuando pase a secado puedo ponerlos directamente en frascos de vidrio o si o si tengo que ponerlos primero en cajas de madera...

 

[blannco]

Hola a todos tengo una duda de principiante, y es que los cogollos ya están secando desde hace 10 días y ya parecen bastante secos que digamos como para pasar a curado, pero cuando doblo la rama no cruje sino que solo se dobla, tal vez sea porque son ramas pequeñas o porque en si le falta un poco mas, quería saber si ya se pueden pasar a secado o debería dejar unos días mas porque ademas leí que unos dejan secar 1 semana, otros 10 días y otros hasta 15 días o 2 semanas. Y otra duda es si cuando pase a secado puedo ponerlos directamente en frascos de vidrio o si o si tengo que ponerlos primero en cajas de madera...

Si se dobla es que aún no está seco, déjalos unos días más, haz que ventilen más o tengan menos humedad si necesitas secarlos antes, sino deja que sequen poco a poco.
En cuanto a lo del curado puedes pasar directamente a cristal yo lo hago así, hay quien pasa a madera de roble... Pero eso ya para gustos colores.
Y si te sobra algo de pasta y no quieres complicarte la vida mira el bóveda 62, a mi me ha ido de maravilla la verdad. No podía ir a abrí los botes a diario y se lo puse la segunda semana y siguen perfectos.
Un saludo y buenos humos


Enviado desde mi MI 5 mediante Tapatalk