La musica afecta en el crecimiento de las plantas
La música afecta en el crecimiento de las plantas, eso ya se sabía, o por lo menos la leyenda de que si le cantas a las plantas o le pones música clásica crecen mejor, eso lo hemos oído más veces, y como cada leyenda, tiene un fondo de verdad. En este caso, la leyenda, tiene un nombre, que es el “efecto Mozart“, este nombre viene desde una universidad de California, que en el 1995 comprobó que después de haber escuchado Mozart aumentó los resultados de sus pruebas, ese estudió vino ya desde muchos siglos atrás, el primer científico que hizo un experimento al respecto ha sido Charles Darwin, el cual se ponía 3 horas al día delante su mimosa púdica tocando el fagot, esperando algún tipo de estímulo de sus delicadas hojas, pero sin conseguir rastro de resultado.
Wilhelm Pfeffer, fisiólogo alemán, intentó estimular su Cynararea con sonidos, pero sin lograr ningún tipo de resultado, ya en el 1960 es cuando un agente de la CIA aburrido en casa, Cleve Backster, no tiene mejor cosa que poner el polígrafo a una planta que tenía en casa, el polígrafo es más bien conocido como “máquina de la verdad”, conectó los electrodos a la planta y empezó hacer pruebas con ella, poniendo música, regándola o dándole palabras positivas, y la planta respondía con señales eléctricas comparables a las señales que emitimos cuando segregamos serotonina. Mientras que cuando le acercaba algún tipo de tijera, cuchillo, fuego o actitudes violentas hacia la planta, ella respondía con señales eléctricos negativos, comparables a las mismas señales que emitimos cuando tenemos miedo. Este estudio, no solo confirma el efecto de la música sobre las plantas, si no que hace pensar sobre las potencialidades de ellas mismas.
Desde los años 70 las plantas han estado expuestas a varios tipos de música, sin embargo, el efecto Mozart parece reflejarse también en las plantas, puede que sea la frecuencia de su música que ronda entre los 432 Hz y los 532 Hz, aunque el instituto nacional de biotecnología agrícola de Corea del Sur confirma que la frecuencia con mayores resultados oscila entre 125 y 250 Hz. En esta década, se hicieron más pruebas sobre las frecuencias y el crecimiento de las plantas, se ha comprobado como las frecuencias mas rockeras, heavy metal, frecuencias que no reflejaron ningún tipo de armonía y que fuesen muy irregulares, al igual que la música electrónica, parece que no estimule positivamente el desarrollo de las plantas, de hecho, esto está demostrado en un ensayo del 1973 por parte de Retallack, el cual comprobó como las plantas que crecían con estas frecuencia intentaban alejarse de estas frecuencias creciendo hacia arriba y mostrando hojas más pequeñas. Antes de llegar a esta conclusión, hizo varias pruebas, donde dividió 3 grupos de plantas exponiéndolas a una nota música en particular, el primer grupo tenía una exposición de 8 horas, mientras que el segundo grupo tenía una exposición de 3 horas. Claramente había un grupo de control que no tenía ningún tiempo de exposición musical. Se reportó que el primer grupo murió a las 2 semanas, mientras que el segundo grupo manifestó tener mejor crecimiento y mejor desarrollo que el grupo de control, eso debería ser debido a que la música acelera el proceso de división mitótica.
Sobre las frecuencia hay bastante diferencia en las opiniones que podemos encontrar, desde los 125hz hasta los 5000 Hz podemos encontrar resultados favorables hacia el desarrollo de las plantas, pero en todos los estudios, se habla de una música en especial, la música que se toca en el sur de la india parece que tiene un efecto mágico sobre las plantas, estimula la germinación, acelerándola, y el desarrollo de la planta es visiblemente mayor que las otras plantas que no han tenido estas frecuencias. Eugene Canby expuso plantas de trigo a la música clásica notando un 60% de crecimiento más en comparación a las plantas que no tenían música. Los géneros musicales que mejor resultado han dado de momento han sido: la música clásica del sur de la india, música clásica en general y el jazz también, toda música que no sea armónica o que sea muy violenta con los cambios armónicos, suelen alejar las plantas, ralentizarlas y hasta matarlas en 2 semanas.
Esto es debido a que las plantas tengan oídos? Pues parece que no, sin embargo como la música le puede afectar al desarrollo de la planta? Parece que la música se reconoce como vibraciones que viajan por el aire, estas vibraciones afectan no solo a nuestros tímpanos, si no que afectan a nuestro entorno en general, todo ser viviente tiene protoplasma, y cual líquido, responde a las vibraciones. Recientemente se ha demostrado como las vibraciones y los sonidos pueden cambiar hasta la forma del agua, puede que esta sea una posible explicación sobre el porqué la música afecta al desarrollo de las plantas; de hecho, tanto en Italia, como en Sudáfrica, existen 2 viñedos que usan música para aumentar la cantidad, acelerar la maduración y aumentar la calidad de sus uvas para luego sacar el mejor vino. En Sudáfrica, se usa música clásica barroca, con más de 2700 canciones diferentes, esto le permite tener música 24h sin repetirse por más de 1 semana, esta música les acompaña durante el cultivo, durante la cosecha, almacenamiento y elaboración de las uvas, al contrario del experimento reportado anteriormente, aquí las plantas no manifiestan efectos negativos hacia la música. Mientras que en Italia se usan otros estilos de música clásica, pero que le proporcionan los mismos resultados. En Italia empezaron 7 años antes que en Sudáfrica, y lo querían usar como método ecológico para controlar las plagas, y con el tiempo, se dieron cuenta del resultado muy positivo que tenían sobre las plantas.
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