No se exactamente a que se puede deber, pero te recomendaría que quizás no las pongas a sol directo durante mucho tiempo al día. Ponlas a la sombra durante un periodo de 1-2 semanas (ahora que son recien germinadas no les hace falta demasiado sol) y a ver que pasa. También puede ser por el tipo de sustrato, quizás sobrefertilizado, prueba lo de la sombra y si no haz un lavado de la tierra para llevarte algunos nutrientes, pero te recomiendo que compres un sustrato específico en cualquier grow.
Un saludo; y suerte.