Magdalenas o muffins de café irlandes

Aquí tenéis una receta de magdalenas para tomar con un buen café irlandés o con lo que creáis conveniente.

Ingredientes:

2 tazas de harina

1/2 taza canna mantequilla (derretida)

1/2 taza de azúcar de caña

1/2 taza de crema espesa

1/2 taza de licor de Bailey

1/2 taza de whisky irlandés

1 cda. levadura en polvo

1/2 cdta. sal de mesa

1 huevo

Instrucciones

En primer lugar precalentar el horno a 375 grados, seguidamente engrasar ligeramente una bandeja de muffins (magdalenas) o colocar moldes de papel en las ranuras de la bandeja. Saca un tazón grande y mezcla la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear. En un recipiente aparte mezcla la mantequilla derretida de cannabis, licor, crema de leche y whisky irlandés. Mezcla el huevo y los ingredientes secos. Vierte los ingredientes líquidos en el tazón grande para mezclar con los ingredientes secos, además del huevo mezclalo bien. Viertelo en la bandeja para muffins y meteló al horno precalentado durante 25 – 30 minutos, o hasta que se doren. Otra forma de comprobar si las magdalenas se hacen es meter un palillo en el centro, si el palillo sale limpio, las magdalenas ya están.

Receta CannabisSearch (inglés)

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