Os dejamos dos recetas que podéis hacer muy fácilmente con semillas y de cáñamo y que vuestro organismo os lo agradecerá.
Cañamonesa
Ingredientes para 2 personas:
-1 vaso de aceite de oliva virgen extra o de cáñamo
-60 ml de agua
-4 cucharadas de semillas de cáñamo peladas
-1 o 2 dientes de ajo
-2 cucharadas de zumo de limón o vinagre umeboshi
-Sal al gusto
Preparación
1. Pasa las semillas por la batidora junto al aceite, el ajo y el agua, a velocidad baja hasta que la salsa ligue.
2. Añade el zumo de limón o el vinagre de umeboshi y la sal, y sigue batiendo hasta que quede suave y espeso.
3. Se puede servir con unos nachos o con bastones de crudités, como de zanahoria, pepino o apio.
Cañamole
Aquí tenéis la receta de este plato tan latinoamericano que con un poco de semillas de cáñamo lo haremos mucho más beneficioso para nuestra salud
Ingredientes para 2 personas:
-2 aguacates
-Media cebolla
-2 tomates
-Medio pimiento rojo
-El zumo de media lima
-Cilantro fresco
-2 cucharadas de semillas de cáñamo peladas
-Una pizca de chile chipotle
-Sal al gusto
Preparación
1. Pica las verduras (salvo el aguacate) y las hojas de cilantro (una cucharadita).
2. Vacía los aguacates con una cuchara, aplasta la pulpa y añádele el zumo de lima.
3. Junta los ingredientes en un cuenco y añade las semillas de cáñamo peladas. Revuelve y decóralo con unas semillas.
