Pues los abonos químicos si que afecta el sabor de los cogollos si no le haces un lavado de raíces antes de la cosecha; algunos lo hacen hasta 2 semanas antes, pero cuando las plantas han sido bien alimentadas durante todo el proceso y siguen con hojas verdes hasta casi el final de la floración. En mi caso voy 2 cultivos indoor y en ambos he tenido carencias, así que hago el lavado 10 días antes de la cosecha para que no se quemen las hojas cercanas a los cogollos por falta de Fósforo.
Acabo de ver bien la primera foto de tu planta y al parecer ya mostró su sexo, es una linda niña. Si deseas que crezca más antes de que comience su floración (si no es autofloreciente, claro está), procura darle 18 horas de luz y 6 de oscuridad (si debes meterla y completar el ciclo de luz con un ahorrador, hazlo) por un par de semanas mas, hasta un mes si deseas, una semana antes de pasarla a flora, has el trasplante a una maceta de unos 15-20 litros, con un buen sustrato. Si quieres que sea alta, dale profundidad a las raíces; si quieres mas ramificación, busca una maceta ancha. Eso sería todo.