no se nada de hidroponia excepto por lectura general, pero quimica si estudie un buen tocho ,el Babor, y hoy en dia me interesa el tema.
Me parece muy interesante como se controlan los parametros en hidroponia.
Cualquier acido o base puede bajar o subir el ph
el clorhidrico diluido esta practicamente disociado al 100% .
Con solo 1 microgramo de proton [H+] bajariamos el agua de 7 a 6, pues el log 10E-6 es seis. En salfuman comercial al 40% Cl peso atomico 35 y H peso atomico 1.
(35+1)x 100/40 = 90 microgramos unos 90 microlitros
20 gotas de cuentagotas es 1 mililitro,luego con 2 gotitas por litro pones el agua a 6 de ph (en agua pura o casi)
A la vez introduces el ion Cl- ,35 microg por litro,que ya es una cantidad apreciable (he leido datos de que 30microgramos=30ppm de Cl- son necesarios), y que se va a sumar a los CLORUROS que ya tenga la mezcla hidroponica.
Ese ion Cl - es en realidaad media molecula de sal,y por lo mismo que no quieres Na sodio, no quieres Cl- cloro.
Pero si alguien se ha leido las cuentas de arriba ve que en realidad lo introducimos en cantidades minimas ,por lo que no deberia tener mucha importancia un par de gotas(eso en teoria y en agua pura y si no se te va la mano).Pero ojo a los cloruros totales.
En solucion nutritiva hay que tener en cuenta que todos los iones interaccionan entre si y se relacionan por una constante de equilibrio.
el cloruro y otros aniones y sus antagonicos iones metalicos como electrolitos fuertes serian parte de ese equilibrio.
En cuanto a posibles precipitaciones ,no seria el caso pues los cloruros se disuelven mejor que los carbonatos y hasta los bicarbonatos .De hecho en el agua de mar hay un 7 % en cloruros del total de sales, mas que de carbonatos.
Pero ya digo que el equilibrio ionico se alteraria, y el sistema tampon bicarbonato se opondria a la adicioon de acido liberando CO2 a la atmosfera.
No es que el clorhidrico sea un "tamponeador fuerte", sino un electrolito fuerte salino por la naturaleza del ion cloruro y su interaccion con los iones alcalinos
. Por cierto el cloro del grifo es gaseoso y venenoso para microorganismos,no tiene nada que ver con cloruro de la sal o cloruro del clorhidrico.
el cloruro es peligroso a altas concentraciones, en medios biologicos animales el isotonico es solucion salina al 0.7%,o sea 7000 ppm de sal total. En vegetales es menor y el riego ha de ser menor todavia para evitar qque la raaiz pierda agua por osmosis, De hecho 3000pm de fertilizacion ya es una pasada.
Cuando añades acido a la solucion nutritiva la carga alcalina de la solucion ofrece cierta resistencia al cambio de ph ,hablando de tampon en sentido general.
En quimica la definicion de tampon es .
una solucion que se opone al cambio de ph, y que esta constituida por un par:
acido debil (carbonico,citrico,acetico,fosforico) + sal del acido(acetato,bicarbonato,citrato.fosfato)
esa es la mas comun hay tambien
acido fuerte(nitrico) + base debil (amonio)
El sistema de la sangre y liquidos humanos esta mantenido a un ph 7.3 por el sistema buffer tampon bicarbonato.
En el mar es sistema bicarbonato acumula del 50 al 80 % del CO2 del planeta. El sistema tiene un ph cercano al 8 por la gran cantidad de iones alcalinos(3.5% concentracion salina), equilibrado con el CO2 atmosferico mediante el sistema bicarbonato.
Si a algun lumbrera se le ocurriria quitar todo el CO2 de la atmosfera para salvar al planeta del efecto invernadero el mar se volveria ,como en la biblia, un mar de sosa y potasa....Al no equilibrarse con el CO2 el equilibrio se desplazaria a la parte alcalina y el Na y K potasio reacionarian con el agua.
Asi que vemos que en sistemas naturales el sitema tampon es el del CO2 carbonico bicarbonato carbonato
Nota
or eso la eficacia en suelos de caliza o dolomita como amortiguador y tampon.
Nota***
Lo interesante de un par tampon es que fijas el ph de la solucion segun la proporcion de acido y sal correspondiente.
En microbiologia se usaba mucho en sueros fisiologicos en tampon de fosforo a ph cerca de 8, para cultivos esta fuera del rango.
Hablando del ejemplo acidofuertebasedebil que puse, este producto puede estar en la formulacion de un abono,interesa que este en buena proporcion de acuerdo al ph que se busque ,el NO3NH4 y sabemos por la definicion de tampon que el par nitrato amonio fija un ph segun la propooorcion en que esten. Hay que tener en cuenta eso si luego vas a añadir acido y te pasas.
Nota : la proporcion de NH4 en el par ha de ser baja,para que no suba el ph y el amoniaco se haga toxico. Se miran los iones nitratos totales y los amonio por separado (puede haber NO3NH4 nitrato amonico, o ClNH4 cloruro amonico, o nitrato de chile NO3Na),todos contribuyen a ese coctel de elctrolitos que busca un equilibrio.
Yo por mi parte pienso experimentar en el futuro con aabonos ajustados por pares citrato citrico o acetico acetato.
Me dio la idea al ver el hormiguero de Pablo Motos y vi como disolvian un huevo en vinagre . Al dia siguiiente el huevo esta blando y flexible la cascara se ha disuelto, y el calcio del carbonato esta ahora en forma de acetato.
Hablando con la parienta me dice que cuando estaba embarazada el medico le decia que bebiese jugo de limon con cascara de huevo disuelta por su riqueza en calcio....mmm