Dudas curado

[canix]

Tengo dudas sobre dos puntos.

Corto al tamaño minimo los cogollos, o meto la rama entera en el frasco? He visto las dos cosas en videos.

Cuando meto sobres boveda? Desde el comienzo del curado o cuando ya se han estabilizado las flores para conservacion nada mas?

Gracias y buenos humos.

 

[xirimiri]

Si los cogollos son muy gordos y densos cuanta menos rama mejor, pero solo para ahorrarte en salud y riesgos.

Los boveda creo que se ponen ya desde el principio porque te regulan la humedad para que siempre sea la ideal.

Y por si acaso, nunca llenes un tarro de curado con más del 75% de su capacidad, para que circule el aire entre los cogollos y no estén apretujados que te aumenta el riesgo de moho.

 

[jua1]

Cuando vayas a meter los cogollos en el bote si en la habitacion que estaban habia entre 50 y 60%, ponlo en un bote de vidrio y ves abriendo una vez al mes, lo llevo haciendo asi 10 años y siempre perfecto, los sobres bovedas seran para algo que no abriras en mucho tiempo, para eso envasado al vacio y al congelador, lo otro tirar el dinero