No se entiene .... con la prensa podes hacer matambre por Ej . no se si el jamon se prensa , las berenjenas no hace falta , se le pone sal y se dejan escurrir , se prensan las uvas para hacer vino , el vino se hierve hasta que se redusca a la mitad, se le agrega alcohol y se deja ,reposar un mes,
eso cocinar vino , que alguna vez fue prensado , si ,, se puede , no hay imposibles