En mi humilde opinión te diré que las veo un poco chiquitinas para tener un mes y algo, pero tienen buen color y se las ve sanas.
Al tema de regar yo lo que hago es levantar la maceta para ver si le pesa el culo , si le pesa es que aun no debo regar-la porque aun tiene agua y de esa forma no la encharco .
Uso una maceta de unos 5- 7litros y la riego con 150ml (nunca me chorrea por debajo), a mesura que pide mas comida pues le hecho mas y ya esta.
No deberías meter el plato porque si fuera el caso que te sale agua si mantienes el plato debajo con el agua es provable que se te pudran las raices . Si quieres meter el plato debajo para regar y luego sacarlo con toda el agua sobrante pues perfecto para no ensuciar el suelo pero es un poco engorroso poner el platito a cada maceta siempre que la riegas. Lo mejor es no ponerlo .
Espero haber-te ayudado.
Buenos Humos!