Hola probablemente lave mal las raices ya que llevan 3 semanas de curado y tienen un sabor aspero. Los curo son sobre boveda 62 y queria saber si se puede arreglar lo del sabor.
hola si hechan mal sabor te puede ser dificil que hechen mejor sabor,ya el olor es otra cosa,puedes meter cascaras de citricos en la caja de curado,silve pero no es una solucion muy buena,un saludo.
