SECADO
He leido que para el secado el mejor lugar es boca abajo en un sitio seco, sombreado y aireado.
Pero si kieres hacer un secado rapido(que no es lo mas aconsejable) puedes meter los cogollos en el horno, a la minima temperatura y ir controlandolos (esta es mala manera, pork pierde potencia)
Otra manera que he oido es por ejemplo en las ranuras del ordenador, por el calor que saca y es seco...(no lo he probado asi k no opino)
Y por ultimo, con bolitas de las que vienen en las cajas de zapatos por ejemplo, las que sirven para bajar la humedad(silice creo k es) estas las puedes comprar en una drogueria por ejemplo. cierras en un armario colgados tus cogollos, y dejas las bolitas esas esparcidas...iran cojiendo la humedad y secando tu alimento.
Espero k te sirva de algo, a los mas expertos, si me he ekivocado en algo, por favor , rectificarlo.
Gracias