Conserbacion de cogollos (Olor Indeseados)

[elmacetilla]

Hola a todos, resulta que hace un par de días un amigo me regalo unos cogollos, me los dio recien cortados con lo cual yo me tendría que encargar del secado y el curado ya han pasado 1 semana y las ramas crujen los he guardado en botes de cristal, y los habro mucho para que se ventilen ya q sonsus primeros dias de curado, pero cada vez que habro el bote un olor a pescado super chungo sale de hay adentro ¿que puedo hacer para que el olor sea mas agradable?.

 

[ROBBY]

eso es normal, abre los botes de vez en cuando para que cambie el aire, y según pase el tiempo verás como recuperan el olor bueno

 

[Suleik]

Limpiaste los botes antes de meterle los cogollos dentro?
ALomejor es por eso que huele

un saludo

 

[elmacetilla]

al parecer es normal el olor en la cheese al principio de la cosecha , porque ya están oliendo mejor

 

[Damnn97]

Disculpen saben como puedo guardar una media libra ? es que la voy a vender pero como vivo en casa de mis padres tengo que sacarla de poco en poco estaba pensando guardarla en frascos de gristal con pequeños agujeros para que se ventilen pero enterrarla en la tierra ya que esta es fresca y al mantendra como quien dice cogelada y todo eso sera que sirve ?

 

[Billyhuana]

Disculpen saben como puedo guardar una media libra ? es que la voy a vender pero como vivo en casa de mis padres tengo que sacarla de poco en poco estaba pensando guardarla en frascos de gristal con pequeños agujeros para que se ventilen pero enterrarla en la tierra ya que esta es fresca y al mantendra como quien dice cogelada y todo eso sera que sirve ?

Ole tu

 

[Alex_s.a.d]

eso del olor raro al principiodel curado es normal , por decirlo de alguna manera es por que la maria esta sudando la poca humedad que le queda

 

[Alex_s.a.d]

Disculpen saben como puedo guardar una media libra ? es que la voy a vender pero como vivo en casa de mis padres tengo que sacarla de poco en poco estaba pensando guardarla en frascos de gristal con pequeños agujeros para que se ventilen pero enterrarla en la tierra ya que esta es fresca y al mantendra como quien dice cogelada y todo eso sera que sirve ?

ere un poquillo tonto creo yo preguntando esas cosas