Dejarlo mucho tiempo colgadas es malo?
- Iniciador del tema Mogus
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Saludos mogus,si las metes en los botes estando aun frescas ó verdes komo dices,tendrás rapidamente moho y tendrás ke tirarlo todo,el tiempo necesario ke tienen ke estar kolgadas y sekando es kuando notes ke los tallos krujen al doblarlos,si estan sekando durante mucho tiempo el sekado se hará rapido y la hierba perderá propiedades,muy importante es ke kuando la pases a botes de kristal,los airees a diario 10 minutos durante el primer mes,kuanto más lento sea el kurado mejor sabor tendrá la hierba
saludos 8)
saludos 8)
Wola...que tal. Pues si eres de la zona de BCN con 3 semanitas de secado + o - ya pueden estar listas para meterlas en botes. Depende tambien de la humedad ambiental, pero yo en 3 semanas las tenia listas, y si alguna no lo estaba del todo la dejaba unos dias más en una caja de madera y luego a los botes...durante el 1er mes los abro 5 o 10 min cada dia despues una vez a la semana y hasta que dure. Salu2. :wink:
me parece k no me e explicadop bien.
Lo k me pasa es k las tengo en un sitio k no puede ir durante tiempo, y alomejor se me secan de mas, no se si esto es bueno o es malo.
Tmp diria yo de secas de mas , pk si tan secas tan secas no?
jajaj k rayao soy.
Me refiero a k hace una semana ya taban casi secas, y no podre ir durante un buen tiempo un mes o mas.
Pasa algo?Si se seca mucho es malo?Pierde propiedades?
asias
Lo k me pasa es k las tengo en un sitio k no puede ir durante tiempo, y alomejor se me secan de mas, no se si esto es bueno o es malo.
Tmp diria yo de secas de mas , pk si tan secas tan secas no?
jajaj k rayao soy.
Me refiero a k hace una semana ya taban casi secas, y no podre ir durante un buen tiempo un mes o mas.
Pasa algo?Si se seca mucho es malo?Pierde propiedades?
asias
Mejor eso que meterlas en botes y dejarlas alli ese mes, puede joderse toda la yerba...
Lo ideal es curarlas en su punto optimo.
Si se secan demasiado perdera sobre todo olor y sabor, y los cogollos se desmenuzaran....
Pierde calidad en general... Con la humedad de este tiempo tampoco se secara en exceso. Aprovecha para guardarla luego lo antes posible, y si estas ya con los botes en casa, puedes poner junto a ellos una manzana cortada -les proporcionara algo de humedad- o caascaras de limon naranja o mandarina, que hara lo mismo e incluso les pega el aroma.
Saludos!
Lo ideal es curarlas en su punto optimo.
Si se secan demasiado perdera sobre todo olor y sabor, y los cogollos se desmenuzaran....
Pierde calidad en general... Con la humedad de este tiempo tampoco se secara en exceso. Aprovecha para guardarla luego lo antes posible, y si estas ya con los botes en casa, puedes poner junto a ellos una manzana cortada -les proporcionara algo de humedad- o caascaras de limon naranja o mandarina, que hara lo mismo e incluso les pega el aroma.
Saludos!
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