Sí, se puede saber el sexo mirando las preflores.
Las preflores empiezan a salir cuando la planta ya está desarrollada sexualmente (aproximadamente 2-3 meses desde su germinación, o al 8º o 9º nudo). Mira en la parte señalada de la primera imagen, ahí pone que es una preflor hembra, pero tiene pinta de ser preflor macho. En esta imagen se diferencian mejor:
A veces a las hembras no les sale la típica preflor, en plan cáliz con 2 pelitos que aparece, sino que le sale un bulto, pero también sería hembra. Los machos suelen poder sexarse antes que las hembras, salud.