Big Bud, creo que es un hibrido de hibridos. Por lo tanto, aunque el banco se haya esmerado en estabilizar, (cosa que ningun banco hace taaan a conciencia) es muy probable que entre una partida de semillas, se encuentren plantas con diferentes fenotipos.
El tema de crecimiento desparejo, tambien obedece a lo que te comento. Incluso en variedades bien estables o puras, suele haber, en alguna semilla, una diferencia en la velocidad de crecimiento.
Cuestiones de genetica, estado de maduracion de la semillas, edad de las mismas. Forma de conservacion... etc.
Esas diferencias fenotipicas, no significan que alguna de las plantas sea mala. Pueden ser tremendas matas igual y ademas, gozarás de alguna diferencia interesante en la flora y obviamente en la cata.
Un saludo.