Alguien probó a preparar rom cremat o queimada, con Ron negro u orujo macerado con un buen puñado de cogollos por espacio de 1 año aproximadamente? En caso afirmativo cuales fueron los efectos?
Receta del rom cremat para quien la desconozca, típica de Catalunya, ...
Receta de un "cremat" para ocho personas:
En una cazuela de barro, se vacía el contenido de una botella de Ron , se añaden 50 gramos de azúcar, un trozo de canela y la piel de medio limón.
Se enciende enseguida, acercando una cerilla, y se remueve continuamente con una cuchara de madera hasta que queden las dos terceras partes aproximadamente.
Para apagarlo se añade un chorrito de café o bien se tapa la cazuela.
Un saludo.
Receta del rom cremat para quien la desconozca, típica de Catalunya, ...
Receta de un "cremat" para ocho personas:
En una cazuela de barro, se vacía el contenido de una botella de Ron , se añaden 50 gramos de azúcar, un trozo de canela y la piel de medio limón.
Se enciende enseguida, acercando una cerilla, y se remueve continuamente con una cuchara de madera hasta que queden las dos terceras partes aproximadamente.
Para apagarlo se añade un chorrito de café o bien se tapa la cazuela.
Un saludo.