Yo personalme pa k te hagas una idea hago el curado en mi cajita de madera de todos los años (mi tezoooro) , y esta bastante buena, este año estoy probando tb con hidroponico asi k lo mismo necesito dos cajas jejeje lo del tarro de cristal, es para lago plazo, aunq si lo abres regularmente pues tb vale, pero personalmente uso la cajita , cada maestrillo con su librillo jejejeje Saludos!