Mira Fran hay un monton de paginas que hablan acerca de esto, si te molan los foros puedes meterte en
http://www.psiconautas.com y alli que hay una gran comunidad micologia postear tus dudas. Sino el google.
Mientras tanto una pequeña introduccion para los neofitos en el tema.
La esporas son a los hongos como las semillas lo son a las plantas.
El proceso es asi, se consiguen las esporas, se hace una solucion de esporas y agua y se lo pone en jerginas.
Luego se prepara una mezcla de arroz, vermiculita y agua y se lo pone en un frasco, en este frasco se le pone un poquito del liquido ese con las esporas y se lo deja "colonizar" unas dos o tres semanas. Hasta que las esporas crecen y toman el control del medio.
Despues cuando alla colonizado completamente se saca los "pasteles" de los frascos y se los pone en un acuario que debe tener una alta humedad y temperatura especifica de cada especie. En unos dias/semanas comienzan a salir las primeras setitas.
Este es el metodo mas conocido, hay decenas de variantes y tecnicas. Lo mas importante del cultivo de monguis es que durante las primeras etapas es ESENCIAL una completa asepsia del lugar y los instrumentos de trabajo. Tiene sus truquillos como el de cannabis y es COMPLETAMENTE diferente.
Cualquier duda concreta preguntad.