para ir a amsterdam no necesitas nada mas que una mochila, el mejor lugar para ir y quedarte es sin duda el flyingpig, puedes ver informacion sobre estos hosteles en su web:
http://www.flyingpig.nl
ahi encontraras todo lo que necesitas, sale bastante barato el hospedaje, esta reodeado de coffeshops y turistas de todo el mundo, asmterdam te la recorres caminando en 2 dias, por la noche fiesta y jdoa, se puede fumar en el hostel y tienen tarjetas y descuento para todo, incluyendo coffe shops, museos, etc....
Espero que la pases bien, yo me divertí mucho