Hola a todos y felicidades,lo de secar depende de como tengas la humedad y temp,yo tambien en una semana ya parto ramitas y estan secas,es un crac contundente y se parte con facilidad,en invierno es un poco mas lento,y si la raza es buena,al mes sabe muy bien,esta claro que el curado en cristal despues de unos dias en caja de madera aumenta sobre todo el sabor y paralelamente el colocon,pero es que eso es cuando tienes para curar,si no pues a catar,que pa eso estan,venga,espero que sepan y pongan bien ,a por cierto ,es normal que pierdan mucho volumen durante el secado.
saludos a totom y que las disfrutes.