Estuve leyendo hace poco un articulo que hablaba de geneticas puras que habian evolucionado al margen de la mano humana y sin polinizaciones de otras variedades y las plantas que ilustraban eran muy similares a las tuyas. El tema iba sobre como la naturaleza mejora las cualidades en favor de los requisitos de las plantas no de los humanos, por eso estas tenian cogollos pequeños pero muy resinosos como medio de proteccion. No digo que las tuyas sean asi pero hay bancos de semillas que te dan la oportunidad de trabajar este tipo de genetica.
Sobre los pistilos oxidados antes de tiempo puede tener que ver con la humedad, el calor, ventilacion insuficiente y demas. Mira de volver a regular estos puntos para que la planta se sienta comoda.
Un saludo