El método del vaso no es recomendable, te explico, sería bueno hacerlo con agua destilada (o neutra), pero el agua de grifo, quizá en tu zona sea bueno, pero en otras partes el agua no es nada buena, y te puede pudrir la semilla antes de germinar.
Es un buen método para saber si las semillas son frescas o viejas (las viejas tienden a flotar) pero no es un buen método de germinación (aunque no pongo en duda que a mucha gente le vaya bien)
En su estado natural, las semillas no germinan en los charcos, sino en la tierra mojada, piensa que el método de la servilleta "simula" la tierra húmeda.