buenas
como dice zubi, coje las ramas afectadas y tira todos los cogollos que tengan moho y unos 2 centimetros al rededor, asegurandote que no queden restos, ya que se reproducen a toda leche.
no puedes escatimar en tirar la parte afectada, ya que cada vez te irá a más, y fumar moho puede ser bastante peligroso para tu salud.
en el lugar que estes secando los cogollos, despues de haber quitado bien todo el moho, pon arroz o un deshumidificador, y si puedes un ventilador, sin que de directo a los cogollos. de esta manera les haces la vida mas dificil al moho, reduciendo la humedad y evitando que el aire esté estancado.
suerte tio