es debido a un caracter específico de las plantas,llamado nastia.básicamente son respuestas fisiológicas frente a algún estímulo,en este caso se llamaría fotonastia y consiste en que efectivamente las hojas aparecen caidas durante la noche,seguramente como respuesta a la falta de luz,estando poco turgentes.cuando llega el día se ponen turgentes y vuelven a elevarse como respuesta a la luz.