yo no lo haria
Puedes hacer algun cogollo, asi para fumarlo.
Ansia viva!!!, paciencia.
Pero ten en cuenta que el proceso de transformacion del tch, tiene que ser una forma natural, sin forzarlo.
En el curado no varia tanto, si varia al cabo de un tiempo cuando esta en botes.
Entonces. Yo lo que si he hecho es acelerar el curado.
Cajas de madera, pequeñas, de puros, y le pones abajo una lamina de cedro, de las que vienen dentro de la caja de puros. dejas ahi los cogollos, y pones otra lamina encima. Y como son pequeñas las cajas, pues las abres dos veces al dia , media hora.
Se cura bastante antes, casi hace una mezcla entre secado y curado. Pero luego para guardar en botes, mas de un años, yo prefiero un proceso lento, con paciencia.