Hola con los plasticos tienes varios problemas
Se acumula humedad que en temperaturas normales pueden ser nido de algunas plagas, brotitis (hongos), e incluso de moho en las plantas.
Ademas si la temperatura baja hasta el punto de congelación esa humedad congelada puede acabar de dar al traste con tu cosecha.
Aunque decía en un post antiguo el amigo "nadie_ats" lo siguiente "Puedes usar unos palos altos , pero ponles algo en la punta de cada palo para que no rompa el plastico , como usos calcetines viejos .Y le montas un invernadero casero , recuerda ,q ue la parte de arriba quede inclinada para un lado para que caiga la lluvia . "
Y añadia la siguiente imagen
Por eso te digo que el plastico es malo pero según como lo uses
Saludos y suerte