Si vamos a ir por partes, por que he puesto demasiada información.
El tema 1 lo voy a dejar para más adelante para contestar a Canna y a ti a la vez.
2 - Creo que no es todo lo contrario, creo que no lo he planteado del todo bien, en esto entra también el apartado 3. Lo intentare plantear de mejor forma. Como te he dicho hay que estudiar todas las vertientes, primero poner que son dos montajes; Luego tenemos el tema de cultivo, son 2 armarios en vez de 1, diferentes tipos de riegos y abonos, diferentes tipos de crecimiento y seguramente diferente tipos de variedades, doble limpieza de armario, diferentes tipos de fotoperiodos y un largo ETC, que alguien que tiene un armario de madres te dice que aun que compense que compensa no te digo que no, si es cierto que con lleva un mayor tiempo en mantenimiento, exactamente el doble.
3 - Este caso me refería a cuando hablamos de ahorro de tiempo, y me refería más bien al tiempo que nos ahorramos nosotros. Al ser diferentes variedades y en diferentes fases o tiempos de crecimiento sus riegos son totalmente diferentes, hay plantas que comen más agua o abonos, otros menos. Como te digo una vertiente más que tener en cuenta.
El riego automático, aun que es un ahorro de tiempo tu ten en cuenta que para tú sistema sería mas complicado al necesitar dos sistemas de riego, date cuenta que al estar en diferentes tiempos necesitara diferentes dosis de agua y abonos, por lo tanto necesitarías un sistema para el armario 1 y otro para el armario 2.
4 - Tu modo no esta mal de verlo, pero no lo veo ideal, digamos que las pones abajo de las plantas seguramente se espiguen dado que tendrá la iluminación lejos y es lo que veo en parte mal, que claro efectivamente si fuese 2 semanas una planta en una maceta de las mas pequeñas digamos 7cm x 7cm en total con 5 ocupariamos 14cm x 21cm o 21cm x 14cm como quieras ponerlo, pero claro para un desarrollo normal tendría que estar a una distancia correcta o si esta abajo que reciba la luz demasiado bien.
Para este caso, te diría lo mismo que
@Cannalicius seria más optimo un pequeño espacio con una pequeña bombilla para ese poco tiempo.
Tema 1:
Efectivamente hablaba de inversión inicial, pero también os digo que yo lo extrapolaba a todo tipo de cultivos, y imaginaros aquí un armario más grande de 1x1 por ejemplo, no solo sube la inversión inicial, si no también los costes de cultivo. Los abonos, las semillas, el sustrato, iluminación ( Que si utilizas LED pues es cada más tiempo pero si es HPS o LEC es algo a tener en cuenta ), el agua tambien seria importante no todos tienen ósmosis y si tienen también es un desgaste de litros mayor.
Todo esto seguramente lo amortices no digo que no, no me peguéis, solo como digo es algo a tener en cuenta.
Como te digo el mayor problema siempre es la relación entre espacio / plantas / crecimiento. Lo demás son cosas a tener en cuenta.