te pasaria lo que ya me paso a mi hasta que baje la humedad de la cochera que es donde la seco,se te llenara de moho y en cuestion de dias....que pasaria entonces si lo dejo ese tiempo?
al congelador????Mi caso: 1 semana de secado con la planta entera colgando, luego 1 semana en caja de madera toda manicurada, luego 3 meses en bote de cristal y por ultimo envasar al vacio y al congelador.
Sí, pero envasado al vacio y tal, eso es para gente que tiene hierva pa rato supongo jaajaal congelador????
no se,la carne congelada luego no sabe igual,con el cogollo debe de pasar lo mismoSí, pero envasado al vacio y tal, eso es para gente que tiene hierva pa rato supongo jaaja
No es lo mismo,porue lo que se congela de la carne es el agua que tiene,y al descongelarse se desintegran muchas de las moléculas de la carne al derretirse el agua..en un cogollo bien bien seco no debería de quedar absolutamente nada de agua,entonces aguantan bastante bien sin casi perdidas apreciables de calidad...eso si,la hierba muy bien seca,envasada al vacio o al menos herméticamente y un congelador moderno de esos sin escarchano se,la carne congelada luego no sabe igual,con el cogollo debe de pasar lo mismo
todas las verduras que comprais en el supermercado han sido congeladas,pues estas no tienen nada pero nada qu ver con las que cojo yo en casa de mi abuelo que si necesito lechuga voy la corto y me la como,asi que mi opinion es que es imposible que se mantenga igual de buena imposible algo pierdeNo es lo mismo,porue lo que se congela de la carne es el agua que tiene,y al descongelarse se desintegran muchas de las moléculas de la carne al derretirse el agua..en un cogollo bien bien seco no debería de quedar absolutamente nada de agua,entonces aguantan bastante bien sin casi perdidas apreciables de calidad...eso si,la hierba muy bien seca,envasada al vacio o al menos herméticamente y un congelador moderno de esos sin escarcha
asi que sin agua tambien pierde xd`pero be todos son opiniones,yo nunca congelare u cogollo,igual que nunca metere en congelador alguna verdura o fruta del huerto de mi abuelo,y duran todo el año tanto las frutas o verduras como la maria,la Maria envasada en botes,el otro dia nos fumamos un cogollo del 2004 que el tenia en un bote y madre que vuelo me pegue,y nada de conservado en friotodas las verduras que comprais en el supermercado han sido congeladas,pues estas no tienen nada pero nada qu ver con las que cojo yo en casa de mi abuelo que si necesito lechuga voy la corto y me la como,asi que mi opinion es que es imposible que se mantenga igual de buena imposible algo pierde
Yo no creo que congelen las verduras la verdad, ahí creo que estas equivocado, creo que no son iguales a la de nuestro huerto, porque las inflan a liquidos para que den más, por ejemplo las naranjas, hay algunas que bienen super grandes con mucho liquido, pero son malas de cojones, y luego las pequeñas-medianas de mi huerto, son sabrosas como la madre que las parió.asi que sin agua tambien pierde xd`pero be todos son opiniones,yo nunca congelare u cogollo,igual que nunca metere en congelador alguna verdura o fruta del huerto de mi abuelo,y duran todo el año tanto las frutas o verduras como la maria,la Maria envasada en botes,el otro dia nos fumamos un cogollo del 2004 que el tenia en un bote y madre que vuelo me pegue,y nada de conservado en frio
a que tu te crees que las manzanas que compras son de el mes que la compras?esas manzanas llevan tiempo en congeladores,y luego las sacan,por eso si luego en una semana no te las comes se ponen malas en seguida,he trabajado en supermercados por eso lo digo,pero vamos que lo de congelar el cogollos son opinionens,yo no lo haria jaja un abrazo a todos !!Yo no creo que congelen las verduras la verdad, ahí creo que estas equivocado, creo que no son iguales a la de nuestro huerto, porque las inflan a liquidos para que den más, por ejemplo las naranjas, hay algunas que bienen super grandes con mucho liquido, pero son malas de cojones, y luego las pequeñas-medianas de mi huerto, son sabrosas como la madre que las parió.
Pues yo tambien he trabajado en supermecados, de hecho soy reponedor de congelados, y te puedo asegurar que la fruta y verduras de Alcampo se guardan en habitaciones no congeladas, de hecho son las unicas que no les hace falta puerta porque estan a tempratura ambiente, alomejor aqui en canarias la gente se da cuenta de que son congeladas y diretamente no las compran y por eso no las congelan pienso yo.a que tu te crees que las manzanas que compras son de el mes que la compras?esas manzanas llevan tiempo en congeladores,y luego las sacan,por eso si luego en una semana no te las comes se ponen malas en seguida,he trabajado en supermercados por eso lo digo,pero vamos que lo de congelar el cogollos son opinionens,yo no lo haria jaja un abrazo a todos !!
puede ser pero ya te digo,no todo el año es temporada de melones y sandias pero el dia que tu quieras puedes comprarla en un superPues yo tambien he trabajado en supermecados, de hecho soy reponedor de congelados, y te puedo asegurar que la fruta y verduras de Alcampo se guardan en habitaciones no congeladas, de hecho son las unicas que no les hace falta puerta porque estan a tempratura ambiente, alomejor aqui en canarias la gente se da cuenta de que son congeladas y diretamente no las compran y por eso no las congelan pienso yo.
pero tambien pueden ser traida de otros paises, aunque en eso puedes tener razon nosé.puede ser pero ya te digo,no todo el año es temporada de melones y sandias pero el dia que tu quieras puedes comprarla en un super
demasiado caro pa vendertela luego a 1 euro cincuenta dos eurospero tambien pueden ser traida de otros paises, aunque en eso puedes tener razon nosé.
a eso me referia !!Gracias crakestoy con djjaimeforteza yo se de un colega que trabaja en una empresa que produce fruta y cuando tienen ezcedentes las conservan a unos 8 o 9 bajo cero para que aguanten un porron de meses lo malo que al descongelarse el propio agua de la manzana hace que se pudra