Muy bueno todo Oboe, dan gusto esas nenas.
Lo de los hongos, muy probablemente sean de raíz, es decir, cuando coseches seguramente las raíces estarán marrones y no blancas.
Este tipo de hongos salen por diversos motivos: macetas mal esterilizadas usadas en cultivos anteriores (usar lavandina para ello), sustrato malo (que trajo los hongos) y... y... y las famosas moscas de humedad.
Las larvas de la mosca de humedad comen las pequeñas radículas, estas heridas que quedan en las raíces facilitan la propagación de estos hongos que se conoce, con el nombre de pudrimiento radicular.
Como preventivo, pues surge de lo dicho antes, y además dicen que es efectivo las micorrizas. Como curativo, pues al comienzo puede llegar a funcionar un producto químico de amplio espectro contra hongos, pero por lo avanzada que esta la mata, no te conviene. Cuando esta avanzado, pues siempre he escuchado que no hay solución.
Espero que llegues a la cosecha antes de que siga avanzando el problema.
Cuando coseches, fíjate en todas las plantas el color de las raíces: blancas o te con leche o canela. De esta forma podrás determinar si lo que tuvistes es lo que te menciono o no, de modo que la próxima puedas estar prevenido a este problema.
Abrazo