La Cocina Cannabica “Divertida, creativa y deliciosa”, te esperamos en nuestra próxima...

La Cocina Cannabica “Divertida, creativa y deliciosa”, te esperamos en nuestra próxima cena

por -
0 603 vistas

Desde AIRAM hemos lanzado un nuevo proyecto con ganas de saciar el hambre “ La cocina Cannabica”. Os adjuntamos la noticia para que podáis informaros sobre ella y poder acudir cuando queráis a disfrutar de una agradable velada gastronómica!!!

En AIRAM hemos introducido un nuevo proyecto con muchas ganas de saciar el hambre. La cocina cannabica se presenta como un espacio donde poder compartir una experiencia culinaria única y atractiva. Los socios podrán disfrutar de un menú plagado de novedades y variedades cannabicas que degustarán enLa María Club.

Toni, uno de nuestros socios más asiduos, nos explica todos los platos desde la butaca crítica de su despacho, rememorando a la luz de las velas toda su experiencia.

Isaac Vendrell, chef y asesor gastronómico con más de 10 años de experiencia, preparó un menú ecléctico ad hoc para AIRAM, en el que el cannabis tenía una presencia cohesionadora y otorgaba carácter a la mezcla.

Un suave aceite cannábico bañó la ensalada de cítricos con queso feta y vinagreta de marihuana, así como el snack de pulpo afeira y puré de patata. Completando los entrantes, pudimos degustar langostinos rebozados con salsa de yogurt al curry y hierba y crujientitos de morcilla con puré de manzana ácida y hierba.

El primero y segundo plato ofrecían, por un lado, un tierno pescado de mercado con ratatouille de hierba y por otro lado, un sabroso solomillo de ternera y patata asada con chimichurri de hierba.

No sólo disfrutamos de un menú delicioso, sino que pudimos contar con las explicaciones del chef, que entre plato y plato nos explicó el porqué de cada elemento del menú y qué papel tenía el cannabis en cada composición.

Tal y como decía el gran Alain Chapel (1937-1990) “La gran protagonista es la materia prima, nuestro cometido como cocineros debe ser no estropearla” por eso mismo AIRAM quiere invitarte a degustar nuestra principal materia prima. ¡El cannabis! ¿Te animas?

¡Te esperamos en nuestra próxima cena y no olvides traer a todos tus amigos!

comunicacion@airambarcelona.com

Fuente AIRAM

SIN COMENTARIOS

Dejar una Respuesta

La moderación de comentarios está activada. Su comentario podría tardar cierto tiempo en aparecer.

Últimas Noticias

0 48 vistas
Las variedades de marihuana autoflorecientes están cada vez más de moda pues cuentan con una serie de ventajas que las hace únicas

0 142 vistas
Un paciente australiano con un cáncer extendido decidió utilizar cannabis medicinal y se sorprendió gratamente por el resultado

0 41 vistas
Nevada tiene la fecha del 1 de julio para implementar el nuevo programa de marihuana para uso de adultos del estado

0 203 vistas
Los grinder o molinillos para triturar la marihuana tienen muchas formas para simular a otros artefactos y así pasar desapercibidos