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De principios a mediados del siglo XX, todavía era lo normal encontrar en los cuartos de baño de las casas y a mano de los “tronos” o zonas de evacuación del vientre, engarzados en un alambre establecido expresamente para sujetarlos, unos trozos de papel de prensa.

Deberíamos viajar o remontarnos a Estados Unidos un siglo antes allá por el 1857, para darle las gracias a un ciudadano de ese país, Joseph C. Gayetty, quien tuvo la dulce y feliz idea para nuestros traseros de fabricar o elaborar un primer papel de cannabis o cáñamo de Manila de color perla, no blanco, marcado en filigrana o por el agua  en cada hoja “JC Gayetty N S” su nombre. El paquete de papel para el servicio tan intimo y especial contenía 500 hojas de papel de cáñamo y en su producto original contenía aloe como lubricante y se comercializó como producto médico anti-hemorroide. Su precio en su primer época era de 50 centavos de dolar por unidad.

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Joseph C. Gayetty

El novedoso producto para los traseros nobles -por el gran precio para la época-, se comercializaba bajo un iluminado eslogan:

“la mayor necesidad de nuestra era, el papel medicinal de Gayetty para el baño”.

Este fue el gran precursor de que un producto tan utilizado hoy en día en la gran mayoría de los hogares el mundo civilizado.

Al inventor estadounidense Joseph C. Gayetty se le atribuye la invención de lo que hoy conocemos como el papel higiénico comercial. Nacido en el estado norteamericano de Massachusetts, Gayetty se trasladó junto a su familia a Nueva York en 1860.

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El cáñamo o hemp es una variedad del cannabis sativa que contiene un máximo de THC de 0,3%, siendo esta cantidad, insuficiente para proporcionar alguna sensación `psicoactiva. Por lo tanto, el cáñamo o hemp es la planta cannabis sativa que no produce ningún efecto toxico.

La fibra de cáñamo es muy fuerte, duradera y de larga duración. También el cáñamo es comestible y de hecho, sus semillas son denominadas en la actualidad como un súper alimento.

El uso del cáñamo se remonta a la Edad de Piedra, fibras de cáñamo se han encontrado con 10.000 años de antigüedad y en Alemania e Italia medieval, el cáñamo era un ingrediente común en las recetas como los pasteles y sopas.

Además de tener una gran cantidad de usos, el cáñamo también es generoso con el ecosistema. Se requiere muy poco o ningún pesticida para su cultivo,  mientras que otros cultivos como el algodón por ejemplo, es uno de los cultivos más fuertemente rociados en el mundo. El cáñamo también repone el suelo con nutrientes, controla la erosión y produce oxígeno. Del mismo modo que el cáñamo es una gran ayuda para el medio ambiente, la alimentación con este producto es un beneficio para nuestra salud.

Aunque las hojas de la planta de cáñamo se pueden comer, la parte de la planta más conocida por su valor nutricional es la semilla. Estas pequeñas semillas son altamente nutritivas, conteniendo los ácidos grasos esenciales, aminoácidos y minerales. Alrededor de un tercio del peso de la semilla se compone de aceite, y la mayoría de su aceite es una variedad muy saludable: ALA (ácido alfa-linoleico, un tipo de Omega-3 grasa) y ácido linoleico. Estos ácidos grasos esenciales (EFA para abreviar) pueden beneficiar la salud de muchas maneras. Las semillas de cáñamo también contienen proteína completa de alta calidad y los ocho aminoácidos esenciales.

Los beneficios de esta planta son impresionantes gracias a un número cada vez mayor de sus productos alimenticios. Las semillas de cáñamo y su aceite tienen un sabor único a nuez, similar a la linaza.

Una continua expansión de los distintos productos alimenticios del cáñamo, como la granola, barritas energéticas, proteínas en polvo, galletas, leche de cáñamo, tofu de cáñamo o la mantequilla de cáñamo están ya disponibles en estos días, por lo general en tiendas de alimentos naturales o comercios especializados online.
Aquí os dejamos algunos ejemplos de productos de o con cáñamo:

Los cañamones se pueden comer crudos, añadidos a los batidos, con cereales u otras recetas, y se utilizan en productos horneados como las magdalenas, panes y barras de granola. Puedes encontrar las semillas de cáñamo sin cáscara o con cáscara. Debido a que contienen grasa insaturada principalmente, las semillas de cáñamo deben ser almacenadas lejos de la luz y del calor, preferentemente en el refrigerador.

Aceite de cáñamo se utiliza principalmente como un suplemento y tiene una bastante fuerte sabor a nuez. Es nutricionalmente superior a los dos aceites de oliva y de semillas de lino y se puede utilizar en aderezos para ensaladas, batidos y otras recetas, pero no debe ser calentado o cocido. Lo encontraremos en botellas opacas, en la sección de suplementos refrigerados en tiendas de alimentos naturales. Al comprar, buscar una variedad orgánica, prensado en frío y crudo, tales como el aceite de cáñamo prensado en frío, y siempre almacenar el aceite de cáñamo en botellas de color oscuro en el refrigerador para mantener su estabilidad química y su frescura.

La leche de cáñamo es una alternativa sin leche a la leche que está ampliamente disponible en tiendas de alimentos naturales, y viene en sabores (natural), vainilla, chocolate u original. Se puede encontrar en el estante de supermercado con otras alternativas de leche de larga duración como la leche de soja, etc.

Granola de cáñamo es un desayuno sabroso y nutritivo. tiene un sabor a nuez, una textura crujiente y un buen nutritivo gracias al cáñamo: ácidos grasos omega-3 y 6 además de fibra y proteínas.

Proteína de cáñamo en polvo para hacer una comida rápida sobre la marcha alta en proteínas. Sólo tiene que añadir una cucharada a su combinación favorita batido, o mezclarlo con jugo, leche, yogur u otros líquidos. Se puede encontrar en las secciones de proteína vegetal de establecimientos especializados. A diferencia de las semillas de cáñamo enteras y aceites, la proteína ha sido aislada, por lo que estos polvos están libres de grasa. 

Mantequilla de semilla de cáñamo se puede utilizar como la mantequilla de maní. Expandirla en las galletas o en tostadas de pan; utilizarla como salsa para las rodajas de manzana; o sustituirla por cualquier mantequilla para alguna receta. También es una fuente rica de ácidos grasos saludables y de proteína. No tiene aditivos, se debe agitar para mezclar los aceites y almacenarlo en el refrigerador para prolongar su vida útil y evitar la separación del aceite.

Cáñamo Nuts o snacks, son un aperitivo delicioso crujiente para comerlos solos pero también puede ser añadidos o mezclados con cereales o en ensaladas.

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Sabías que el aceite de semilla y la harina de semillas de cáñamo son considerados por expertos nutricionistas como “vacunas nutricionales”, alimento que una vez introducido en la dieta diaria refuerza y regula el sistema inmunitario, el sistema hormonal y el sistema nervioso según las agresiones externas.

Numerosas investigaciones demuestran la eficacia de emplear el aceite de semillas de cáñamo como función preventiva para la salud. Su toma o uso en presencia de patologías y de ingesta de fármacos ha llevado a una mejora en el cuadro clínico. Naturalmente en estos casos el empleo de los mismos debe ser acordado con el propio médico.

Las semillas de cáñamo y los alimentos derivados contienen otros importantes componentes entre los cuales destacan las particulares proteínas que contienen todos los aminoácidos esenciales en una proporción óptima y de forma fácilmente digerible. Por lo tanto es considerado un alimento ideal para veganos y vegetarianos.

Además de estas óptimas cualidades nutritivas, con el aceite extraído de las semillas de cáñamo es posible crear jabones y cremas de todo tipo que garantizan un eficaz tratamiento cosmético natural y no agresivo.

¿Por qué utilizar productos químicos para hacer jabón? ¿Por qué utilizar maíz y soja genéticamente modificados para producir alimentos?

Tenemos semillas como estas que podrían ser utilizadas para una infinidad de propósitos.

Par estar informado del cáñamo

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¿Cuál es la diferencia entre el cáñamo (hemp) y la marihuana? Un interruptor genético único. En el 2011, investigadores de la Universidad de Saskatchewan anunciaron que habían descubierto la alteración genética que permite a las plantas de cannabis psicoactivas ( Cannabis sativa) que proporcionan a los usuarios colocarse o un“alto” (en comparación con las plantas de cáñamo o hemp, que no dan esta sensación al fumar).

Las plantas de cáñamo industrial son la misma especie que las plantas de marihuana, pero no producen una sustancia llamada ácido tetrahidrocannabinol (THCA). Este precursor del tetrahidrocannabinol (THC), es el ingrediente psicoactivo de la marihuana. Las plantas de cáñamo no producen esta sustancia o muy poco de ella (lo suficiente para no hacerlas psicoactivas), ya que carecen de un gen que produce la enzima que produce el THCA , de acuerdo con el bioquímico de la Universidad de Saskatchewan bioquímico Jon Page

Por el contrario, las plantas de marihuana sí producen THCA pero no crean mucho de una sustancia llamada ácido cannabidiólico (CBDA) precursor del cannabidiol (CBD), que se produce en abundancia en el cáñamo, y que compite centre las materias primas con el THCA. Por lo tanto, el cáñamo es rico en CBDA no psicoactivo, mientras que la marihuana está llena de psicoactivoTHC.

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Extraña. La planta del cannabis no sólo se utiliza para fumar; con sus fibras también se pueden hacer cuerdas o telas. Quizás uno de los usos más extraños de las cuerda de cáñamo registrado es como método utilizado para transportar enormes estatuas de piedra. En el 2012, los arqueólogos crearon reproducciones de las estatuas de la Isla de Pascua, tratando de averiguar cómo sus antiguos pobladores pudieron haber movido las icónicas cabezas de piedra de 9.600 libras o 4.381 kilos. Los teóricos han sugerido de todo, desde enormes rodillos hasta ayuda extraterrestre para la tarea, pero en 2012, el arqueólogo Carl Lipo de la Universidad Estatal de California en Long Beach demostró que todo lo que se necesitaba era la cuerda de cáñamo.

Colocando y atando tres cuerdas de cáñamo a la estatua y con un equipo de 18 personas girando hacia atrás y hacia adelante hasta ponerla en su “caminó”, Lipo y su equipo fueron capaces de mover el trozo de piedra de 328 pies (100 metros) en menos de una hora, informaron en la revista Journal of Archaeological Science.  Los pascuenses habrían tenido la planta o arbustos leñosos similares a las plantas de marihuana para usar en la fabricación de cuerda, argumentaron los investigadores.

Te dejamos el vídeo de como pudieron transportar cientos de estatuas tan pesadas con la única ayuda de las cuerdas de cáñamo:

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Con su propia cuenta oficial de Twitter y una ciudad en la prefectura de Tottori detrás de ella, Japón es la primera mascota del cannabis alguna vez y llega vestida como doncella del santuario y con el pelo rosa.

Desde que la primera dama de Japón, Akie Abe, diese su apoyo el año pasado a la reactivación de la cultura del cáñamo en el país, el tema del cultivo de cannabis se ha convertido en un tema candente en Japón. Aunque la marihuana y el cáñamo llegan de la planta de cannabis, la Ley de Control de cannabis del país prohíbe estrictamente su compra, cultivo y comercio de la marihuana. Sin embargo, un número muy pequeño de granjas de cáñamo legal existe en Japón, y con la esposa del primer ministro diciendo que ha considerado solicitar un permiso para cultivar cáñamo, el uso corriente principal de los productos de cáñamo parece que va creciendo a lo largo del país.

Ahora una ciudad en la prefectura de Tottori tiene como objetivo promover los productos de cannabis aún más y con un nueva mascota llamada “Asamiko”, que se traduce literalmente como “doncella cáñamo del santuario”. De acuerdo con su cuenta oficial de Twitter , Asamiko-chan vive en el campo de cáñamo en Chizu, en la prefectura de Tottori, y su objetivo es recordar a todos la historia del cultivo del cáñamo tradicional de Japón, mientras que educa a la gente acerca de los beneficiosos usos de la planta.

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Aquí, Asamiko-chan dice a todos que las fibras de cáñamo se han utilizado en Japón desde la antigüedad, para crear productos como ropa, textiles, bolsas y kimonos.

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Y aquí recuerda a todos de la conexión del cáñamo con la antigua cultura sintoísta del país, donde la fibra juega un papel importante en los rituales de purificación Shinto, y se utiliza tradicionalmente para crear las cuerdas retorcidas sagradas Shimenawa y suzunawa las “cuerdas de campana” unidas a las campanas en los santuarios.

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El carácter de la hoja de cannabis que lleva linda incluso tiene su propia biografía, que incluye datos como: su comida favorita – bolas de arroz onigiri preparadas con pasta de miso de cáñamo; su especialidad – curar a la gente cansada; su frase favorita – “¿Sabe usted lo que es el cáñamo?”; y su objetivo – llenar Japón de granjas de cáñamo. Su cumpleaños, que aparece como el 2 mayo del 2013, y que se dice que es el día que el cultivo se reinició en la granja Chizu tras una ausencia de 60 años, tras un fallo de la posguerra que eliminó su producción en la zona.

La granja que está detrás del proyecto, Hachijuhachiya (noche 88a) , también conocida como “8108ya “, es la esperanza de la hada Linda para aumentar el conocimiento público sobre el cáñamo. El cultivo del cáñamo industrial sin efectos psicoactivos en su hectárea de tierras de cultivo de la granja, es el más grande entre los actuales 33 agricultores de cáñamo del país.

Hachijuhachiya actualmente produce 500 kilogramos de cáñamo cada año, los tallos de la planta se utilizan para la industria textil, desodorantes y productos alimenticios, mientras que de las semillas se extrae el aceite presionando en frio y también de ellas se hacen productos alimenticios de alto valor nutricional.

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No sólo el trabajo de la granja promueve el uso del cáñamo en todo el país, la empresa también proporciona empleos y estimula la economía local en Tottori, la prefectura de menos población de Japón.

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Micah Nelson es el hijo de la notoria celebridad defensora del cannabis y cáñamo industrial, Willie Nelson. Miqueas está siguiendo los pasos de su padre en la defensa de cáñamo industrial, ya que acaba de ser nombrado miembro del Consejo de Administración de la Asociación Nacional de cáñamo.

La semana pasada, el aclamado músico, Micah, entretuvo a asistentes en el último fin de semana de Farm Aid 2016 tocando una guitarra de cáñamo. Micah es el fundador de una banda llamada Insectos vs Robots, que ha estado llevando la música experimental y el límite inferior a los fieles seguidores de este movimiento musical desde 2008.

El padre de Micah, Willie Nelson, se ha instalado en el salón de la fama de el Centro Nacional Agrícola. En un comunicado de prensa de la Asociación Nacional de cáñamo, el presidente de la organización, Michael Bowman, explica las similitudes entre Micah y su padre.

“La pasión por la justicia social y ambiental fue inculcada en Miqueas,” dijo Bowman. “Es parte de lo que es. No podríamos estar más emocionados de darle la bienvenida a nuestra junta. Al igual que a su padre antes que a él, Micah tiene una poderosa pasión por esta defensa “.

Micah ya es bien conocido por su defensa hacia la legalización del cáñamo industrial, él es una gran incorporación que hemos hecho a la Junta Directiva de la Asociación Nacional de cáñamo. En una petición en change.org, Micah ha reunido más de 50.000 firmas que pedían al Congreso que aprobase la Ley agrícola del cáñamo industrial. La petición se llama ” permitan a los agricultores estadounidenses  cultivar cáñamo industrial . ”

En esta petición, Micah escribió: “En 1985, mi padre, Willie Nelson, ayudó a organizar Farm Aid, un concierto a beneficio de las familias de agricultores de Estados Unidos. Él siempre se ha dedicado a ayudar a los agricultores y al medio ambiente, algo que ha transmitido a sus hijos. “Él continuó explicando que no se permite que los agricultores estadounidenses puedan cultivar cáñamo y es una de las cuestiones más importantes en los Estados Unidos.

Micah continuó explicando lo importante que será para los agricultores estadounidenses cultivar y vender el cáñamo, es una planta extremadamente útil, sostenible y económicamente vital que ayudará a las comunidades rurales y reconstruirá la tierra agotada.

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Cerveza. La popularidad de la cerveza de cáñamo no deja de crecer en Europa. Cada vez más supermercados y vinotecas en Alemania y República Checa, en concreto, venden dicha cerveza, lo que no sorprende mucho; son dos países muy conocidos por su afición a la cerveza. Pero ¿es esa la única razón por la que la popularidad de la cerveza de cáñamo crece en estos países?

Después de todo, el cannabis y el alcohol comparten una relación turbulenta. La investigación demuestra que el alcohol aumenta la concentración de THC en el flujo sanguíneo y, por lo tanto, muchas personas sienten que el alcohol y el cannabis son una combinación impredecible que a menudo no funciona bien.

Por otra parte, cada vez más gente empieza a apreciar la combinación de cáñamo y cerveza. El cáñamo contiene poco o nada de THC, la sustancia psicoactiva que se encuentra en el cannabis. Sin embargo, enriquece la cerveza con el sabor del cannabis y parece que esa combinación gusta mucho.

Una combinación perfecta

La cerveza no combina bien con todo, entonces ¿por qué está la cerveza de cáñamo tan buena?

Uno de los ingredientes principales en el proceso de fabricación de la cerveza es el lúpulo, una planta con un sabor, y aroma, fuerte y dulce. El lúpulo es un aditivo esencial para el proceso de elaboración de la cerveza; enriquece el sabor y proporciona el esperado sabor amargo de la cerveza.

El lúpulo está estrechamente relacionado con el cannabis
El lúpulo está estrechamente relacionado con el cannabis

Botánicamente, el lúpulo y el cannabis están estrechamente relacionados y los métodos de cultivo de las dos plantas también son sorprendentemente similares. El lúpulo y el cannabis son las dos especies de plantas dioicas. En la producción de cannabis, sólo se utilizan las flores de la planta hembra, y lo mismo se aplica al sector del lúpulo; sólo se utilizan las flores lúpulo hembra en la industria cervecera. Al igual que con el cannabis, las semillas de lúpulo son no deseadas y ambas plantas pueden añadir maravillosos sabores a la cerveza.

No es de extrañar que los cerveceros hayan experimentado con el cáñamo durante mucho tiempo. En Alemania y en la República Checa, esos experimentos se están acercando a la madurez.

Países europeos cerveceros

No resulta extraño que la popularidad de la cerveza de cáñamo vaya en aumento en Alemania y en la República Checa, ya que estos dos países consumen la mayor cantidad de cerveza de Europa. En la Edad Media, Alemania fue el primero en profesionalizar la fabricación de cerveza, un proceso que anteriormente sólo se había confiado a los monasterios y abadías. Alemania siempre mantuvo su posición de liderazgo y los datos dicen que el estado federal de Baviera, por sí solo, alberga el 40% de las fábricas de cerveza de Europa. Alemania también se encuentra situado en una posición alta en la lista de países por consumo de cerveza per cápita: 107 litros por habitante y año.

Cerveza de cáñamo - Sensi Seeds
El cáñamo también puede ser un ingrediente de la cerveza

La República Checa tampoco es un peso ligero. De hecho, se ha clasificado por delante de Alemania en esta lista, en primer lugar, con 144 litros por habitante y año. La famosa cerveza pilsner se elaboró por primera vez en la República Checa y lo hizo Plze?ský Prazdroj (Pilsner Urquell) de quien recibió el nombre la cerveza. Prazdroj y Urquell significa “fuente original” y la marca se considera la madre de todas las pilsners. Los que creen que el Oktoberfest alemán es el único gran festival de la cerveza del mundo se equivocan. El Festival de la Cerveza Checo se celebra en Praga todos los años y nunca dura menos de 17 días. Este festival también se lleva a cabo fuera de la República Checa, en Alemania, Rusia (Moscú) y, en 2013, incluso en los EE.UU. (Chicago y Nueva York).

En lo que se refiere a la afición por el cannabis, ambos países obtuvieron un resultado alto también. Según el Informe Europeo sobre Drogas de 2016, el 24,8% de los jóvenes europeos (15-34 años) consumieron cannabis el año pasado. En Alemania, la cifra es ligeramente inferior al 23,1% y en la República Checa, es superior al 28,7%. Por lo tanto, la popularidad de la cerveza de cáñamo parece estar relacionada con ¡algo más que el amor por la cerveza!

Los precursores de la cerveza de cáñamo

Resumiendo, tiene sentido que la primera cerveza de cáñamo elaborada comercialmente procediese de estos países. Ocurrió en Alemania antes de que la Ley del Opio restringiese el uso del cáñamo. Cuando, en 1996, el gobierno alemán volvió a permitir el uso del cáñamo, la Bier-Company de Berlín empezó a elaborar Turn, una cerveza enriquecida con extracto de cáñamo. En 2001, la famosa fábrica de cerveza bávara Weissenohe hizo su propio intento, poniendo Cannabis Club Sud en el mercado, una cerveza de cáñamo que puso el listón alto y que no pasó desapercibida para el público de la cerveza en general. En 2005, la República Checa hizo lo mismo con Konopi y Valley Beer, entre otras.

Lee más sobre la cerveza de cáñamo y sobre cómo puedes elaborarla tú mismo.

Cerveza de cáñamo - Sensi Seeds
Hanfblüte de Appenzeller Bier

El tabú del cáñamo va desapareciendo

Las cervezas de cáñamo se venden bien en los supermercados y vinotecas de Europa Central. Sensi Seeds sospecha que esto también tiene que ver con la creciente aceptación de los aspectos medicinales y recreativos del cannabis y del cáñamo. Gracias a todos los avances que se están produciendo en todo el mundo, el cannabis es cada vez más habitual para el público general. Y los productos de cáñamo también empiezan a ser cada vez más aceptados. El tabú está desapareciendo y esta tendencia se está introduciendo en el mundo de una de las bebidas alcohólicas más consumidas a nivel mundial.

Cannafest 2016

La cerveza de cáñamo suele beberse durante uno de los mayores festivales del cannabis de Europa: Cannafest en Praga. Este año, Cannafest se celebra del 11 al 13 de noviembre en el recinto ferial Expo Prague Holešovice, y ¡Sensi Seeds estará una vez más allí! ¿Por qué no nos cuentas después qué cerveza de cáñamo te gusta más?

Por Martijn

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La planta del Cannabis Sativa tiene dos “versiones” muy conocidas, una de ellas famosas por varios nombres como marihuana, ganja, mota, dagga o más. La otra sería la conocida mundialmente como cáñamo o hemp.

La primera comúnmente llamada marihuana, produciría mayor cantidad de su cannabinoide mas importante y psicoactivo, el tetrahidrocannabinol o THC, y la segunda o cáñamo, produciría mayor contenido de su cannabinoide preferido y no psicoactivo, el cannabidiol o CBD.

Hasta ahí, todo perfecto, como dos buenas hermanas gemelas que son casi idénticas. Pero, cuando estas plantas tienen que cultivarse a gran o menor escala, es mejor que las dos se distancien y contra más kilómetros o millas entre ellas, mejor, explicamos.

El cannabis Sativa es una planta dioica:  lo que quiere decir que hay macho y hembra

El o la Cannabis Sativa es sus dos versiones, es una planta que necesita ser polininazada por el polen de su macho. He aquí el problema de la coexistencia vecinal de estos dos cultivos. En los campos de cáñamo, nacen y se crían miles de plantas macho que después de hacer su labor dentro del cultivo se secan y son las hembras, gracias a ello, las que producen las preciadas y preciosas semillas o cañamones. El problema de este bello proceso natural llegaría cuando ese polen que los machos del cáñamo lanzan al cielo para polinizar a las “chicas”, es arrastrado por el viento a distancias considerables y poliniza a esa otra Cannabis Sativa de alias “marihuana” que no quiere que se mezcle su genética con el cáñamo siendo “violada” para producir semillas sin pedegrí. Además, ésto rebajaría considerablemente la potencia psicoactiva de la planta de la marihuana, que posiblemente su dueño no la habría cultivado para tal final.

En tierras donde se cultivan estos dos tipos de Cannabis Sativa ya han surgido roces, quejas y alguna que otra advertencia de disconformidad. Este viejo problema, aunque no muy extendido por ahora dado el nuevo renacer en los últimos años de los cultivos de marihuana y cáñamo, a buen seguro será un grave problema en los años venideros en casi todo el mundo donde se mezclen estos cultivos.

También debemos pensar, que a los cultivadores de cáñamo o hemp tampoco les debe gustar que sus plantas sean contaminadas por polen con THC en su ADN, poseer mínimas dosis de THC( 0,3%) con los otros cannabinoides es la cualidad de esta planta, además de hacerla legal en muchos países.

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Cultivo de marihuana, foto superior: cultivo de cáñamo 

Las dos versiones del Cannabis Sativa se están mirando a los ojos y se dicen, no me toques. Las dos tienen una legión de bondades para la salud y las dos tendrán que coexistir en los cultivos del futuro, una con el tetrahidrocannabinol o THC por estandarte de guerra y la otra con el cannabidiol o CBD en su bandera.

En estados de Estados Unidos donde coexisten los dos tipos de cultivo ya se han comenzado ha encontrarse con las quejas de cultivadores de un tipo de estos cultivos. La marihuana medicinal cultivada al aire libre no puede estar próxima a plantaciones de cáñamo y ya se estaban tomando medidas para tomar en consideración y solucionar este problema entre cultivos.

En España, por ejemplo, el cultivo de cáñamo es legal y el de marihuana en su inmensa mayoría ilegal, aunque esto no ha sido suficiente para que algún que otro cultivador de cáñamo ya haya recibido la atención de los otros.

El cultivo de Cannabis Sativa es sus dos versiones más populares deben estar presentes en nuestros campos, y no solo porque los humanos y animales agradezcamos su consumo, sino porque la habilidad de este cultivo para limpiar y descontaminar los suelos de metales pesados, mete a otro actor principal en este grupo de agradecidos, el medio ambiente.  Por Mac

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Os dejamos dos recetas que podéis hacer muy fácilmente con semillas y de cáñamo y que vuestro organismo os lo agradecerá.

Cañamonesa

Ingredientes para 2 personas:

-1 vaso de aceite de oliva virgen extra o de cáñamo

-60 ml de agua

-4 cucharadas de semillas de cáñamo peladas

-1 o 2 dientes de ajo

-2 cucharadas de zumo de limón o vinagre umeboshi

-Sal al gusto

Preparación

1. Pasa las semillas por la batidora junto al aceite, el ajo y el agua, a velocidad baja hasta que la salsa ligue.

2. Añade el zumo de limón o el vinagre de umeboshi y la sal, y sigue batiendo hasta que quede suave y espeso.

3. Se puede servir con unos nachos o con bastones de crudités, como de zanahoria, pepino o apio.

Cañamole

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Aquí tenéis la receta de este plato tan latinoamericano que con un poco de semillas de cáñamo lo haremos mucho más beneficioso para nuestra salud

Ingredientes para 2 personas:

-2 aguacates

-Media cebolla

-2 tomates

-Medio pimiento rojo

-El zumo de media lima

-Cilantro fresco

-2 cucharadas de semillas de cáñamo peladas

-Una pizca de chile chipotle
-Sal al gusto

Preparación

1. Pica las verduras (salvo el aguacate) y las hojas de cilantro (una cucharadita).

2. Vacía los aguacates con una cuchara, aplasta la pulpa y añádele el zumo de lima.

3. Junta los ingredientes en un cuenco y añade las semillas de cáñamo peladas. Revuelve y decóralo con unas semillas.

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Muestra especial hasta el 30 de septiembre

Las banderas, las velas, las cuerdas y los aparejos de las carabelas de Colón estaban fabricadas con cáñamo. Los huecos entre las tablas del casco del navío se rellenaban con ?fibras de cáñamo mezcladas con alquitrán para hacerlo impermeable. Ninguna otra ?fibra natural puede resistir la fuerza del océano abierto y el desgaste del agua salada. Incluso las bodegas de la Santa María, la Niña y la Pinta estaban repletas de semillas de cáñamo, que no solo servían de alimento para la tripulación sino también para garantizar el suministro de la planta una vez arribaran a tierra firme. Las lámparas usaban aceite de cáñamo para que Colón pudiera leer su Biblia, impresa en papel de cáñamo. Y los marineros llevaban ropa hecha de cáñamo. En resumen, el cáñamo era indispensable para los viajes de Colón.

Por esta razón, el Hash Marihuana & Hemp Museum de Barcelona dedica una muestra especial a la estrecha relación entre Colón, Barcelona y el cáñamo, hasta el 30 de septiembre.

¿Sabías que una decena de hojas de cáñamo decoran el fuste del monumento a Colón en Barcelona? El periodista Lluís Permanyer nos lo cuenta:

EL CÁÑAMO MÁS GRANDE
La Vanguardia, jueves 24 de mayo de 2012

                             “Parece mentira que pasara inadvertida su presencia, pues se encuentra nada menos que encajada en el monumento a Colón. Yo sospecho que el conjunto es tan grande y contiene tantos elementos, que lo más visible acaba siendo tan sólo la estatua del descubridor (siete metros de altura) y las esculturas que están cerca delvisitante, sobre todo los leones, al poder montarse sobre el lomo y hacerse la fotografía.”

Hash Marihuana & Hemp Museum

La colección del Hash Marihuana & Hemp Museum consiste en más de 12.000 objetos relacionados con la planta del cannabis y se divide en dos sedes, una casa de canal en el centro de Ámsterdam y un palacio modernista en Barcelona.

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Después de cincuenta años de olvido, el cáñamo de nuevo vuelve y muy fuerte al campo italiano. No sólo por los hilos y cordones: Hoy en día el cáñamo es un alimento muy valioso para la salud y para la vanguardia en la cocina. Palabra de los protagonistas: los agricultores, los procesadores y los cocineros.

Hace menos de cien años, pocos recuerdan que Italia a finales del 1800 y a principios de 1900, fue el segundo país del mundo (después de Rusia) en producir cáñamo. Por los caprichos de los Estados Unidos (prohibicionistas y su interés económico) y el estado italiano miope prohibió el uso de una planta establecida durante siglos en el ático de la historia y de su cultura rural.

    ” El primer censo agrícola en la República Italiana en 1861 detectó una proporción sustancial de cannabis. Las plantas se recogían y se ponían en remojo con agua. De esta manera, el material se descomponía y se batía para tirtar de su fibra” , explica Rodolfo  Santilocchi, profesor de Agronomía y Ciencia de los Cultivos de la Universidad Politécnica de Marche. Con la fibra extraída se produjeron cuerdas, textiles, papel, materiales de construcción hasta incluso un coche entero: el coche de Henry Ford (1941) fue construido y alimentado en su totalidad de cáñamo.

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Las prestaciones en el campo y en el cuerpo

El cáñamo es un recurso excelente para una agricultura sostenible y moderna no es un cultivo intensivo y se adapta muy bien a la rotación de los cultivos. “ Después del cáñamo se puede cultivar trigo y maíz al año siguiente debido a que el suelo lo deja limpio: desde la desaparición de ciertos cultivos (incluyendo la remolacha azucarera) hay algunas especies que permiten una rotación racional” , explica el prof. Rodolfo Santilocchi. El cáñamo en su lugar ofrece una ayuda muy eficaz para mantener la fertilidad del suelo y no requiere de pesticidas dañinos (que también son muy costos). Por otra parte, se puede constituir en un recurso precioso también para la construcción ecológica y para el textil extrayendo mecánicamente su fibra

El cáñamo es una planta anual que pertenece a la familia Cannabinacea. Prefiere los suelos aluviales fértiles, para este se cultiva tradicionalmente mejor en el valle. Sin embargo, se adapta a muchos tipos de suelo hasta una altitud de 1.500 metros, por lo que es un cultivo muy popular en muchos países del mundo. Se siembra entre finales de marzo y finales de abril, dependiendo de las condiciones meteorológicas. El cáñamo cultivable debe tener un nivel de THC (ingrediente activo: delta-9-tetrahidrocannabinol) menor de 0,2% y se conoce comúnmente como Cannabis sativa (o industrial). De hecho, no hay distinción real entre el cáñamo, el cannabis y la marihuana es la misma planta, pero con una concentración diferente de THC.

La semilla de cáñamo es también uno de los frutos más preciados para la nutrición, por lo que se recomienda a menudo el uso de cannabis como un suplemento en nutracéuticos. La razón radica en su alto contenido de ácidos grasos esenciales como el Omega 3,6 y 9, apenas presentes en la proporción adecuada en otros aceites vegetales. También es rico en vitaminas A, B y D, que son esenciales para la lucha contra el estrés oxidativo y los radicales libres. El consumo de semillas de cáñamo y su aceite extraído mecánicamente de ellos (por lo que no lleva disolventes químicos) ayuda a elevar el sistema inmunológico disminuyendo los niveles de colesterol, combatiendo la diabetes, las enfermedades vasculares y también es muy útil contra la psoriasis y la depresión: un verdadero súper alimento.

Se utiliza hoy

Hoy en día, la parte más atractiva del cannabis, sin embargo, es la semilla. ” Realmente no se redescubrió” dice Santilocchi ” Aunque nunca antes de 2000 en Italia se pensaba que comer semillas de cáñamo sería capaz de proporcionar una vida sana y completa ” . El cáñamo nativo italiano (el más común es la Carmagnola) es sobre todo para la obtención de fibras: hasta 8 metros de altura y es difícil de recoger la semilla. “Hoy en día el cáñamo que se cultiva en Italia es en su mayoría el francés Futura 75: más adecuado para la recolección manual de semillas. Pero ya están experimentando variedades italianas que lograran el mismo objetivo”, dice Marco  Cartechini,  joven agricultor y molinero que apuesta fuerte en esta nueva aventura. ” A la vuelta de la Biofach 2005 me quedé sorprendido por lo que Canadá estaba haciendo con el cáñamo. Hablé con mis dos amigos Mattia Guarnera (propietario de la fábrica de cerveza Guarnera Jesi) y Antonio Trionfi Honorati (propietario de la granja en las colinas de Jesi) y de ahí nació la idea de trabajar juntos ” . En su molino de Montecassiano, de extracción mecánica especializada en semillas oleaginosas, Mark produce un excelente aceite de cáñamo natural, harina de cáñamo muy saludable, lino y sésamo para enriquecer la creatividad de muchas cocinas.

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El cáñamo para beber y comer y usar 

” Filami non fumami “ es el título del proyecto cultural que participa Antonio Trionfi Honorati : ” La intención es volver a crear la cadena de cáñamo en Vallesina donde hasta mediados de los años 60 fue uno de los cultivos tradicionales. El cáñamo es 100% ético: es un cultivo estacional, de el se deriva de aceite, harina, fibras y para múltiples y diferentes usos. No necesita nada, no puede pedir nada, pero en cambio se cubre, se calienta, se alimenta ” .En la granja en el Casino del Marchese di Jesi, las semillas de cáñamo están siempre en el menú, también en uno de los grandes quesos de la fábrica de quesos y como protagonista de una línea totalmente natural de cosméticos. Una idea completamente diferente de Mattia Guarnera : su cervecería Guarnera agrícola produce cerveza usando las flores secas de cáñamo en lugar de lúpulo. El resultado es una cerveza inspirada en el estilo belga con un gusto muy personal, dominada por un amargo y una cubierta de hierba difícil de encontrar en otras creaciones.

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Huevo de pasta de cáñamo

Viendo Marcas de la Lazio, encontramos la historia de Felice Arletti,  alma dell’Agriristoro il Calice y la estrella de Canepina (Viterbo), primer local en Italia en proponer un menú de degustación solo de cannabis desde el 2004. ” El nuestro es un proyecto agrícola. Queremos llevar la agricultura y las tradiciones de nuestra tierra. No podíamos ignorar un cultivo como el cáñamo, que incluso le da el nombre a nuestra localidad: Canepina. Aquí el ajuar de la novia que regalaba el marido era estrictamente de cáñamo. Todo era hilado del cáñamo de la granja de la abuela ” .

En su cocina se puede degustar el heno original de Canepina, plato histórico hecho con harina de cáñamo y que reanudó también la producción de pasta en la tienda Fanelli. ” Esta pasta era la única pasta fresca en el año 1600 y fue la única mezclada con huevo: Muestra de la riqueza de un pueblo que fue el centro del comercio de cannabis” . Los fideos de la pasta más fina fueron tradicionalmente blanqueados en agua y secados en una tela de cáñamo para que pudiera absorber tenazmente todo el resto de la salsa de condimento. ” Hoy en día, la versión es mezclada con el cáñamo que sirven con un pesto de albahaca o ortigas o incluso un ragout de conejo blanco y Leprino Cimini de avellanas: 400 años de historia en un solo plato” .

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Helados y otros usos

A partir de la experimentación de dos heladerías de Liguria,  Perlecò en Alassio y U Magu en Pietra Ligure, llegó el cáñamo en helado: Fior cannabis se obtiene sólo de las flores de cáñamo, tiene un sabor y aroma agradable y mantiene las virtudes nutricionales de la planta. En resumen, el uso de las semillas de cáñamo en la cocina es muy amplio: sin cáscara son ideales para enriquecer sopas, asados y natural se añade al yogur o para hacer empanadas. Su harina está totalmente libre de gluten y almidón y tiene un alto contenido de antioxidantes: perfecto para los que quieren comer sano. Pero también se puede utilizar en bruto como una especia en la cocción o en combinación con otras harinas. Su sabor es herbáceo, amargo, ligeramente balsámico, no siempre fácil de combinar. Pero la imaginación de muchos chefs de toda Italia que están trabajando en la dirección correcta puede ser capaz de llevar a la mesa un alimento ético, sano, además de sabroso.

” La agricultura, la salud, la alimentación y las nuevas oportunidades de trabajo se unen en el redescubrimiento de la cultura del  cáñamo” proclama Giovanni  Bernardini,  presidente de Copagri, “las sinergias de las marcas son fundamentales para la reactivación del sector agrícola. Hacer cultura, recuperar las tradiciones rurales y gastronómicas para hacer algo nuevo es lo mejor para la recuperación económica de este cultivo en muchos países. Es una señal de que una cultura secular esta registrando un nuevo éxito gracias al interés y la pasión de los jóvenes, que sin duda no lo conocían tanto. Y si los jóvenes son nuestro futuro, el cáñamo puede tener un futuro en la agricultura “

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Se trata de ATOPICANN, una nueva crema natural que aúna los ingredientes naturales más efectivos para el tratamiento de esta afección cutánea que afecta casi a un 3% de la población española.

La psoriasis es un gran problema para toda aquella gente que la padece, no sólo a nivel de imagen, sino también a nivel psicológico, y a pesar de no tener una cura definitiva a la enfermedad, existen varios tratamientos para tratar de aliviarla.
El uso de terapias naturales alternativas y/o complementarias es cada vez más común entre los usuarios que padecen esta y otras enfermedades cutáneas crónicas como la psoriasis. Esta  enfermedad crónica de la piel, hereditaria pero no contagiosa, que se manifiesta comúnmente en adultos entre los 20 y los 55 años y afecta a la calidad de vida de aquellas personas que la padecen. Esta problemática de piel provoca lesiones cutáneas visibles, tales como la inflamación de la piel, rojeces en la zona afectada, así como su descamación en forma de placas en la mayoría de casos, que aparecen comúnmente en pliegues, articulaciones e incluso en la cara, provocando molestias como picores y dolor.
A día de hoy esta enfermedad crónica no tiene cura definitiva; mientras se sigue investigando día a día sobre sus posibles medicamentos, algunos de ellos con contraindicaciones o efectos secundarios, crecen las alternativas naturales para su tratamiento.

Es por eso que, tras varios años de investigación y estudios activos sobre los efectos del cannabis sativa o cáñamo industrial y otras sustancias bioactivas naturales aplicadas sobre la piel, Annabis, un laboratorio de Praga con representación en Barcelona de la mano de Greenmotiv, acaba de lanzar un producto en el que tienen puestas muchas esperanzas para mejorar la calidad de vida de aquellos quienes la padecen.
Esta marca se centra en la sinergia de diversos ingredientes naturales con el cáñamo, una sustancia desconocida para muchos de los usuarios con este tipo de problemas cutáneos pero que ofrece un tratamiento sin ningún tipo de efecto secundario o contraindicación, dado el origen natural de sus ingredientes.

ATOPICANNEl cáñamo, es una planta derivada del cannabis y que tiene como nombre en latín cannabis sativa, pero no es marihuana. El aceite y extracto de semilla de cáñamo, como sustancia natural incorporada a la formulación de Annabis, no tiene ningún tipo de efecto secundario. El conocido como “cáñamo industrial” es perfectamente legal y está subvencionado por la UE siempre y cuando éste no supere el 0,2% de THC (el componente psicoactivo de la marihuana) en la planta, cantidad considerada inocua para el consumo humano.

Se trata de productos libres de THC, el ingrediente psicoactivo con el que comúnmente y por desconocimiento se relaciona a la planta,cuyos efectos psicoactivos son suprimidos en el certificado variedades de cáñamo técnicas que se utilizan para su producción. Los productos de Annabisofrecen esta y otras soluciones tópicas para el tratamiento de enfermedades cutáneas y son resultado de años de investigación y estudios activos sobre los efectos del cannabis sativa y otras sustancias bioactivas naturales aplicadas sobre la piel. Productos totalmente naturales y libresde parabenes. Una alternativa o complemento del todo válido para aquellos usuarios que padecen esta molesta enfermedad.

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Hablando desde la experiencia personal, en el escenario del Foro de cáñamo de Kyoto, la primera dama de Japón, Abe Akie proclamó su apoyo a la reactivación de uso del cáñamo en Japón y en particular para fines medicinales.

La Sra Abe, mujer del primer ministro japonés Shinzo Abe, está apareciendo para aumentar la conciencia de culturización de cáñamo en Japón, y demostrar su apoyo para tantos usos del cáñamo y apuntando a estudios que demuestran su éxito en el tratamiento para la epilepsia, la diabetes y el dolor.

La Sra Abe continuación, mostró además su apoyo a los productos de cáñamo como el Elixinol aceite CBD de cáñamo, una alternativa “sana no psicoactiva” para ciertas dolencias que su marido y primer ministro de Japón ha sufrido.

El primer ministro y la primera dama no son ajenos a enfermedades crónicas. La colitis ulcerosa del primer ministro ha sido bien documentado haciendo intentos de controlar la enfermedad mediante el uso de esteroides. En el 2007, el Sr. Abe renunció a su cargo de primer ministro debido a “la diarrea agobiante.” Abe volvió al puesto del primer ministro en el 2012.

Esta no es la primera vez que la Sra Abe ha expresado públicamente su apoyo por el cáñamo. Fue citada en una edición 2015 de la revista Spa! diciendo, “El cáñamo es una planta de la cual todas sus partes pueden ser utilizadas con eficacia.” Y continuó: “A pesar de que aún no está permitido en Japón, creo que se puede tener también una gran utilidad práctica para fines médicos. “

“Es un honor que la primera dama eligiese el Elixinol para tratar la colitis ulcerosa de su marido marcando el comienzo de una mayor aceptación del cáñamo en Japón. Esperamos con interés trabajar estrechamente con el pueblo de Japón “, dijo Paul Benhaïm co-fundador, Elixinol.

IMG_2390Mientras que el primer ministro y su mujer entran en esta nueva era de la aceptación de cáñamo en Japón, la evidencia arqueológica muestra que el cáñamo jugó un papel de gran importancia cultural a lo largo de la historia del país nipón. Hasta el siglo 20, las plantas de cannabis estaban disponibles en las farmacias japonesas para los tratamiento de dolores musculares, el dolor y el insomnio.

Después de la Segunda Guerra Mundial, mientras que la nación de Japón todavía estaba bajo el control de los Estados Unidos, se aprobó la Ley de Control de Cannabis 1948, que fue similar a la prohibición de los Estados Unidos del cannabis.

A medida que el Primer Ministro y la primera dama de Japón forjan una nueva relación de Japón con el cáñamo a través de productos como el Elixinol, la empresa norteamericana espera trabajar en estrecha colaboración con los líderes y el pueblo japonés.

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En los Estados Unidos, el cultivo de cáñamo o hemp es ilegal. Hipócritamente, esto es a pesar del hecho de que los estadounidenses compran legalmente cientos de millones de dólares en productos de cáñamo; cereales cáñamo, lociones y colecciones de ropa de los estantes de establecimientos como Wal-Mart y Costco . La ridiculez se vuelve aún más gruesa si se toma en cuenta el hecho de que hace cientos de años, antes de que la ciencia moderna y la investigación nos dijesen los beneficios de cáñamo, nuestros antepasados ya lo entendían.

En 1619, una de las primeras leyes de cáñamo se estableció en la Asamblea de Virginia llamada así entonces. La ley requería que muchos colonos cultivasen cáñamo, multando a aquellos que no lo hicieran. Lo cultivaron porque sintieron que era tan drásticamente importante para el bienestar de su sociedad.

Como se ha señalado por PBS , el cáñamo fue realmente utilizado como moneda de curso legal durante ese tiempo. En los estados de Pensilvania, Virginia y Maryland, fue así durante aproximadamente 200 años hasta bien entrado el siglo XIX y después de que Estados Unidos se convirtiera en una nación independiente.

El avance fue rápido hasta la década de 1940, los últimos años del inicio de “Reefer Madness” y la introducción de la Ley de la Marihuana, todavía no se comprende por parte del Gobierno la importancia del cáñamo que era para su sociedad. El gobierno incluso fue más lejos como para ofrecer un proyecto aplazamientos a los agricultores que cultivaban cáñamo en la Segunda Guerra Mundial  , incluso repartiendo semillas fertilizadas de cáñamo a los propios agricultores.

A tan sólo unos meses después de esto comenzaron, en 1943, los agricultores que formaban parte de este sistema (conseguir un aplazamiento o semillas de cáñamo libres) produciendo más de 375.000 acres de cáñamo.

Después de eso, el cáñamo cayó en el camino de la intensa propaganda e intereses especiales, con un gobierno ya no diferenciaba entre el cáñamo industrial, y el cannabis psicoactivo.

Después de muchos años, esta propaganda todavía gobierna el su sistema legal, con el cáñamo o hemp ilegal a nivel federal y con la única concesión de cáñamo reciente que es la asignación para la investigación a nivel estatal. Aunque la legislación federal  sigue introduciendo la legalización del cáñamo, que siempre es rechazada en la Cámara y el Senado.

A pesar de esto, numerosos estados han legalizado el cáñamo a nivel estatal, con un gran crecimiento de agricultores que cultivan la planta en estos momentos.

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Este sorprendente queso holandés con cáñamo es 100% artesanal hecho a mano usando métodos familiares, tradicionales y de confianza de la familia en la Holanda rural.

Esta maravillosa granja fabrica el queso Gouda de cáñamo, usando en exclusiva su propia leche de vacas holandesas alimentadas con hierba natural.

Los fabricantes están orgullosos de garantizar la calidad y la seguridad de todos sus ingredientes naturales para la mejora constante y de un manteniendo siempre utilizando los más altos estándares y certificados disponibles de primera categoría de la leche premium de vacas holandesas.

Para crear la mezcla perfecta para este queso de nuestra histórica granja y su más reciente pasión por los súper alimentos de alto valor nutricional.

Han mezclado lo mejor de ambos mundos para darle a su sabrosa innovación holandesa un nuevo y típico; ¡Queso holandés de cáñamo! Su contenido de vitamina E es natural, las proteínas son las más completas y los beneficiosos ácidos grasos omega solo hacen que sea una adición maravillosa.

Con todo esto, al final, tiene un sabor increíble que hace que su famoso y tradicional queso holandés Gouda de granja sea muy, muy delicioso!

 cañamo-quesoSu fabricación

Nuestro artesanal queso Gouda con cáñamo se hace con leche entera fresca pasteurizada creando ese sabor característico del queso de granja. Tanto su artesanal fabricación como los ingredientes como la leche se producen enteramente de las vacas bien cuidadas de nuestra propia reserva privada de un ser querido. 

                           Posteriormente es mezclada con las sorprendentes cualidades del súper alimento de las semillas de cáñamo de cultivo ecológico certificado. Hacemos este queso holandés de cáñamo totalmente natural rico en omega 3 y con una amplia gama de vitaminas, minerales beneficiosos, grasas insaturadas y proteínas perfectas para un estilo de vida más saludable”

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Puede sonar sesgada, si se considera que la principal diferencia es que el cáñamo puede producir de todo, y la soja no, pero, que hay de verdad.

La soja tiene más proteínas, pero la proteína de cáñamo se digiere mucho mejor.

También es cierto que la soja después de inmersión aumenta su volumen, lo que la convierte en un producto más económico, las pequeñas semillas de cáñamo sólo “envuelven” su energía y no tienen por qué aumentar su volumen.

La soja contiene una cierta cantidad de ácidos grasos esenciales, que en realidad ni siquiera se puede comparar con el increíble contenido de ácidos grasos esenciales de las semillas de cáñamo.

soja
Semillas de soja

Los principales oligosacáridos son un problema de la soja. ¿Qué son? Estas cortas cadenas de moléculas de azúcar (oligómeros de carbohidratos que contienen de 2 a 10 monómeros, son los azúcares simples) que se pueden encontrar en la soja y, cuando se combinan con la proteína, que también está en ella, proporcionar gas y, a veces en exceso. El cáñamo ayuda al sistema inmunológico, y la soja hace que usted sufra de exceso de gases.

Muchos de los productos, que están hechos a partir de soja se pueden hacer de cáñamo. Las semillas de cáñamo están más nutricionalmente equilibradas, proporcionan un mejor sabor, y los agricultores podrán disfrutar de sus excelente cosechas, en lugar de la soja genéticamente modificada.

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Si buscamos mejorar la digestión , equilibrar las hormonas y mejorar el metabolismo , las semillas de cáñamo simplemente son la solución.

Durante mucho tiempo, los beneficios nutricionales de las semillas de cáñamo han sido ignorados, ya que la planta esta emparentada con la marihuana.

Sin embargo, los cañamones no causan ninguna reacción psicotrópica y por contra pueden proporcionarte beneficios significativos para la salud gracias a su único perfil nutricional.

Perfil nutricional de la semilla de cáñamo

Esto es lo que sabemos acerca de los beneficios terapéuticos del cáñamo.

Perfecto equilibrio de ácidos grasos omega-3 y ácidos grasos omega-6 de 3:1, que promueven la salud cardiovascular.

Alto contenido en ácido gamma-linolénico (GLA), un ácido graso esencial omega-6 que se encuentra en la yema del huevo y el aceite de borraja, se ha demostrado que equilibran las hormonas de forma natural.
La “perfecta proteína” no sólo contiene los 20 aminoácidos, sino también cada uno de los 9 aminoácidos  esenciales que nuestro cuerpo no puede producir.

Rica en fibra soluble y insolubre que limpia el colon y reduce los antojos de azúcar
Las semillas de cáñamo son también una rica fuente de fitonutrientes, incluyendo:

Minerales 
· Calcio (145 mg por cada 100 gramos)
· Hierro (14 mg por cada 100 gramos)
· El magnesio (483mg por cada 100 gramos)
· El manganeso (7 mg por 100 gramos)
· Fósforo (1160mg por 100 gramos)
· Potasio (859mg por cada 100 gramos)
· Zinc (7 mg por 100 gramos)

Vitaminas
· La vitamina A (3.800 IU mg por 100 gramos)
· Vitamina B1 (0,4 mg por cada 100 gramos)
· Vitamina B2 (0,11 mg por cada 100 gramos)
· Vitamina B3 (2,8 mg por 100 gramos)
· La vitamina B6 (0,12 mg por cada 100 gramos)
· Vitamina D (IU 22.77.5 mg por 100 gramos)
· La vitamina E (90 mg IU mg por 100 gramos)

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Singularidad del ácido gamma-linolénico (GLA) en las semillas de cáñamo

También se encuentra en el aceite de onagra, aceite de borraja y el aceite de grosella negro, el ácido gamma-linolénico es uno de los compuestos anticancerígenos más confusos que están siendo promovidos por la Sociedad Americana del Cáncer y los entusiastas de lo saludable y naturales en la actualidad.

Debido a que es un ácido graso omega-6, la gente tropieza porque se nos ha dicho hasta la saciedad que los ácidos grasos omega-6 son malas para nosotros y que un desequilibrio en la relación de omega-3/6 es una de las principales causas de enfermedad hoy en día en los países ocidentales. Por supuesto, la mayoría de las personas no consume suficientemente ácidos grasos omega-3.

El problema es que muchas personas confían demasiado en los alimentos procesados y rápidos hechos con aceites vegetales comerciales, que son altos en ácidos grasos omega-6. Si todo el mundo sólo comiera frutas, verduras, frutos secos y semillas nadie podría tenedría la relación de ácidos grasos omega-3/6 fuera de control.

¿Cuál es la línea de fondo? Se deben aumentar el consumo natural de ácidos grasos omega-3, limitando su consumo en aceite vegetal y mejorando los ácidos grasos omega-6 con alimentos ricos en GLA como las semillas de cáñamo!

Según la Sociedad Americana del Cáncer, algunos investigadores están proporcionando evidencia de que muchas personas con cáncer, diabetes y alergias en la piel no producen suficiente GLA y podrían beneficiarse de la administración de este suplemento.

Además de ayudar a los fármacos contra el cáncer para que funcionen mejor, los estudios han demostrado realmente que el GLA puede ralentizar o detener el cáncer como un tratamiento independiente!
También se han observado que el GLA y los alimentos ricos en GLA como las semillas de cáñamo ayudan a las personas con:

-TDAH
-Dolor en los senos
-La diabetes y la neuropatía diabética
-Enfermedad del corazón
-Presión alta sanguínea
-Esclerosis múltiple
-Obesidad
-Síndrome premenstrual
-Artritis reumatoide
-alergias de la piel

Hemp seed

7 Beneficios de semillas de cáñamo Mayor

1. Las hormonas (GLA) 

La investigación en la década de 1980 observó que las sustancias similares a las hormonas llamadas prostaglandinas desempeñan un papel clave en ayudar al cuerpo a funcionar sin problemas. Se descubrió que las prostaglandinas ayudan a los músculos a que se contraigan, a controlar la inflamación y a tener una temperatura corporal suave, y siendo vitales para otras funciones del cuerpo.
De las semillas de cáñamo ricas en GLA se sabe que son un bloque de construcción necesario para algunas prostaglandinas, y los investigadores han conjeturado que los suplementos de GLA son necesario para una salud hormonal adecuada, que es probablemente la razón por la que muchas mujeres que sufren de PMS han sido ayudadas por él.

2. La artritis y dolor de las articulaciones
Un estudio de 6 meses publicado en la revista Journal of Arthritis and Rheumatism encontró que el consumo de la independiente GLA que se encuentra en las semillas de cáñamo redujeron síntomas de la artritis en un 25% en comparación con el placebo que solo lo hizo en un 4%. Esto es junto con el hecho de que las semillas de cáñamo tienen una proporción ideal de ácidos grasos omega-3/6 además de sus otros minerales que ayudan a reducir la inflamación de forma natural.
Para el tratamiento de estas dolencias es bueno tomar 1 cucharada de aceite de semilla de cáñamo al día.

3. Pérdida de Peso
El cáñamo es conocido como un supresor natural del apetito y puede ayudarle a sentirse lleno durante más tiempo y reducir los antojos de azúcar. Algunos expertos recomiendan que añadir 4 cucharadas de las semillas a su desayuno ayudará a frenar el exceso de hambre todo el día.

4. Salud Digestiva 
Su alto contenido en fibra insoluble y soluble, las semillas de cáñamo proporcionan más que suficiente para mantener su sistema gastrointestinal normal. Además, esta mezcla saludable de fibra alimenta los probióticos en el intestino y ayuda a asegurar un sistema inmune robusto.

5. Piel / Cabello / Uñas
Los beneficios de las semillas de cáñamo para la piel y el cabello han recorrido un largo camino en la mejora para sus rojeces y descamación de la piel seca. Generalmente se utiliza en productos cosméticos de gama alta, el aceite de cáñamo se incluye con frecuencia en bálsamos, lociones y jabones. El aceite en las semillas de cáñamo es conocido por penetrar en las capas internas de la piel y promover el crecimiento saludable de las células; la receta para una piel lisa y suave.
Dado que el aceite de semillas de cáñamo también es bueno para los trastornos de la piel como la psoriasis y el eczema, es una buena idea comer por lo menos un par de cucharadas de semillas de cáñamo cada día para maximizar estos beneficios, también una crema para la piel hecha en casa con la combinación de aceite de semilla de cáñamo, manteca de karité y aceites esenciales como lavanda puede ser una muy buena solución.

6. cáncer
Debido a su perfil de ácidos grasos perfecto de grasas omega-3 y GLA, esto ayuda a equilibrar de forma natural los niveles de inflamación y fortalecer el sistema inmunológico.
El British Journal of Cancer informó que el THC en semillas de cáñamo puede detener y posiblemente revertir el glioblastoma multiforme (una forma mortal de cáncer cerebral).La revista de Investigación del Cáncer de Mama y Tratamiento confirmó que el THC en semillas de cáñamo mejoró el cáncer de mama avanzado. Investigadores de la Universidad de Rostock, Alemania descubrieron los mismos beneficios de semillas de cáñamo para el cáncer de pulmón.
Después de evaluar las investigaciones consumir las semillas de cáñamo podría ser parte de una dieta anti-cáncer saludable y un plan de tratamiento natural .

7. Salud del Corazón
Algunos de los ingredientes clave en la construcción de un corazón sano incluyen fibra, proteínas vegetales, grasas saludables y comer menos azúcar. Y las semillas de cáñamo ayudan en hacer todas esas cosas.
Recomiendo añadir 2 cucharadas de semillas de cáñamo a un batido de la mañana de forma natural la presión arterial, reducir el colesterol LDL, aumentar el colesterol HDL y mejorar los triglicéridos.